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番茄牛肉面的美味做法

番茄味道酸甜，营养超丰富，是美容养颜的首选食物，颇受人们喜

欢。下面要给大家分享的内容是：“番茄牛肉面的做法好看好吃又营

养”，一起来看下吧!

?首先来看下番茄牛肉面的做法：

?材料：

?牛肉，西红柿，挂面，食盐，味精，葱，香油，胡椒粉，香菜等

?步骤：

?1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块

?2.锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至

西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀

?3.倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

?4.打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟

?5.根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可

?以上主要介绍了番茄牛肉面的做法，你学会了吗?可以自己看步

骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于番茄的小知识。

?吃番茄的好处清热解毒

?番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、

牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

?延缓衰老

?番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复

机体器官正常功能，延缓衰老。

?美容护肤

?番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰

老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

?保护性功能

?女性多吃番茄不仅能够补钙，还可以激发性欲，保证夫妻关系的

和谐和稳定。

?吃番茄注意事项不宜生吃

?尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补

充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

?不宜空腹吃

?空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合

易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

?不宜吃未成熟的青色番茄

?因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃

了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏

等症状，严重的还会发生生命危险。

?不宜长时高温加热

?因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹

调时应避免长时间高温加热。

?不要空腹吃

?西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。

这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口

引起腹痛。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！