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聚餐小吃制作方案

随着社会的发展，聚餐已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。而在众多聚餐活动中，小吃作为一款轻便、美味的食品，已经成为了聚餐中的重要组成部分。本文将为大家介绍几款简单易学、口感不错的聚餐小吃制作方案。

1.起司小三角

材料：

土司四片

起司丝适量

盐巴适量

制作步骤：

土司片切成小三角形。

在土司三角上均匀铺上起司丝。

预热烤箱至180℃，将准备好的小三角放入烤箱内。

烤制10分钟左右，直至起司金黄色后即可。

撒上适量盐巴，即可食用。

温馨提示：

年轻人或喜欢尝试新鲜事物的人可以用不同种类的起司尝试，增加口味的变化。

烤过程中要不时观察起司的状态，避免过度烤焦。

2.香辣鸡翅

材料：

鸡翅适量

生姜适量

葱适量

泡椒适量

生抽适量

料酒适量

红糖适量

盐巴适量

制作步骤：

鸡翅去骨后加入生姜、葱和适量的料酒，腌制20分钟。

煮开一锅水，加入适量的盐巴和鸡翅，煮至鸡翅变色后捞出备用。

煮锅加入适量油，热油锅后加入切碎的泡椒，翻炒出香味后倒入适量的生抽、红糖、盐巴、煮鸡翅的汤汁，煮至浓稠。

将煮好的鸡翅放入烤箱内，200℃，15分钟。取出涂上煮好的调料，再放入烤箱内，180℃，烤10分钟左右。

温馨提示：

煮鸡翅的汤可以倒掉，也可以留下来用来做汤底，增加原味汤底重口味的鸡汤锅。

调料的量可以根据个人口味的喜好稍作调整。

3.烤肠串

材料：

热狗肠若干

洋葱若干

彩椒若干

饱和盐水适量

辣椒酱适量

制作步骤：

将热狗肠对半剖开，洋葱和彩椒切成均匀的大小。

将热狗肠、洋葱和彩椒串在一根长签子上，均匀穿好。

将串好的烤肠浸泡在饱和盐水中，腌制5分钟。

用烤箱或者平底锅加热，翻面煎烤（或烤箱200℃预热，烤制10分钟左右），直至烤制出表面金黄色微微炭烤的颜色。

可以将辣椒酱涂在烤肠上，增加美味口感。

温馨提示：

烤肠不宜煮过头，否则口感会变硬，影响食用体验。

烤肠串的长短可以根据个人喜好适当调整，也可以用叉子代替签子。

聚餐小吃虽然简单，但是总会给大家带来意外的惊喜。以上三款小吃做法简单，口感不错，适合家庭聚会、朋友聚餐等多种场合，快来试试吧！