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第五章胃肠道、肾的功能

一、名词解释

消化：食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程

吸收：食物经消化后的小分子物质及水、矿物质和维生素通过消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程

糖异生：

排泄：人体的代谢尾产物、多余的水、无机盐和进入体内的异物经血液循环运送到某些器官排出体外的过程

重吸收：

二、选择题

1、胃蛋白酶原主要依赖于（）。

A.胃必素的激活，B.盐酸的激活，C.促胰岛素的激活，D.乙酰胆碱激活。

2、三种物质的在胃内排空由快到慢的顺序是（）。

A.蛋白质、脂肪、糖类，B.糖类、脂肪、蛋白质，

C.脂肪、糖类、蛋白质，D.糖类、蛋白质、脂肪。

3、胆汁中与消化有关的最重要成分是（）。

A.胆盐，B.胆色素，C.胆固醇，D.脂肪酸。

4、肝脏最重要的功能是（）。

A.消化，B.供能，C.解毒，D.代谢。

5、营养物质消化吸收的主要部位是（）。

A.胃，B.小肠，C.食管，D.大肠。

6、下列物质吸收时不需要钠泵活动的是（）。

A.单糖，B.氨基酸，C.脂肪酸，D.水。

7、低血糖时，首先受影响的器官是（）。

A.脑组织，B.肾脏，C.肝脏，D.心脏。

8、饥饿时，维持血糖恒定的主要途径是（）。

A.肌糖原的分解，B.肝糖原的分解，C.糖异生，D.肾小管生吸收。

9、肾单位是指（）。

A.肾小球与肾小管，B.肾小体、肾小管、集合管，

C.肾小体和髓袢，D.肾小体、肾小管。

10、糖吸收的主要机制是（）。

A.主动转运，B.被动转运，C单纯扩散，.D.都不是。

11、关于肾脏的主要功能错误叙述的是（）。

A.排除大部分代谢尾产物，B.分泌激素，

C.维持水和酸碱平衡，D.排泄尿胆素。

12、人体最主要的供能物质是（）。

A.脂肪，B.糖类，C.蛋白质，D维生素。

13、人体最经济的能源是（）。

A.脂肪，B.糖类，C.蛋白质，D维生素。

三、填空题

1、食物在消化管内的________过程称为消化，消化方式有两种，一为________，二为________。

2、剧烈运动后血乳酸清除的途径主要有________、________和________。

3、蛋白质的主要组成单位是________。

4、肾小球滤过作用的动力是________，其中促使滤过液生成的力量是________，阻止滤出的力量是________。

5、肾脏在维持pH相对恒定中主要是通过肾小管的________和________以及________排酸保碱作用来实现的。

6、滤液经肾小管和集合管时，重吸收全部________，大部分________，小部分________，________完全不重吸收。

7、尿的生成过程包括：___________、_________和__________三个环节。

四、判断题

1、人体从膳食中摄取的营养物质，如糖类、脂类和蛋白质等，可直接透过消化道粘膜被吸收。（）

2、三大营养物质在胃中排空速度快慢的顺序是、脂肪、糖类、蛋白质。（）

3、葡萄糖在小肠是通过主动吸收进入血液的。（）

4、肌糖原和肝糖原都可以直接分解为葡萄糖，以维持血糖的恒定。（）

5、剧烈运动后，进行低强度运动可促使乳酸的消除。（）

6、决定尿量多少的主要环节是肾小球滤过率，而不是肾小管与集合管重吸收水的力量。（）

五、问答题

人体内的排泄途径有哪些？它们各有何排泄作用？

第六章能量代谢

一、名词解释

基础代谢：人在基础状态下单位时间的能量代谢

梅脱：

氧热价

呼吸商：同一时间内呼出的二氧化碳量与摄入的氧气量的比值

食物热价

磷酸原系统

乳酸能系统

有氧氧化系统

能量代谢

二、选择题

1、呼吸商是指机体在同一时间内（）。

A.ATP合成与释放的比值，B.通气量与CO生成量的比值，

2

C.CO生成量与耗氧量的比值，D.ATP合成与PCr消耗的比值。

2

2、氧热价最高的营养物质是（）。

A.脂肪,B.蛋白质,C.糖类，D.糖类和脂肪。

3、属于有氧氧化系统