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蛋鸡标准化规模养殖场建设及生产

技术规范

为了规范蛋鸡养殖场（小区）各环节的生产经营，实施

标准化与生态化养殖，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动

物防疫法》、农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》等法

律法规和规定，特制定标准化蛋鸡养殖场（小区）建设及生

产技术规范。

一、蛋鸡场建设技术规规范

（一）选址。

1.距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动

物产品集贸市场500米以上；

2.距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公

路、铁路等主要交通干线500米以上；

3.距离动物诊疗场所200米以上；

4.动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；

5.距离种畜禽场1000米以上；

6.距离噪音300米以上。

7.地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便。

（二）基础条件。有稳定水源，电力供应有保障，交通

便利。

（三）场区布局。场区布局合理，有生产区、办公区、

生活区、辅助生产区、粪污处理区。

1.场区周围建有围墙；

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2.场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的

消毒池；

3.生产区与生活办公区分开，并有隔离设施；

4.生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设

置消毒池或者消毒垫；

5.生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离

设施；孵化间与养殖区之间应当设置隔离设施，并配备种蛋

熏蒸消毒设施，孵化间的流程应当单向，不得交叉或者回流。

（四）净道和污道。场内净道、污道严格分开。

（五）设施与设备

1.鸡舍。鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、

防鸟。舍内地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药

液。

2.消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，

场区有消毒泵。

3.设备。鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系

统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。

4.辅助设施。有饲料加工间、饲料库、蛋库、更衣消毒

室、兽医化验室、药品室、解剖室。配备清粪设施、储粪场、

沉淀池及鸡粪无害化处理设施。

二、生产技术规范

（一）制定。有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和

档案管理制度。

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（二）操作规程。有科学合理的饲养管理操作规程和免

疫程序、消毒程序。成年鸡、育成鸡、雏鸡分区饲养，各鸡

舍采用全进全出饲养模式；产蛋鸡饲养密度合理，每平方米

不超过13只。

（三）档案管理和生产记录。

1、档案管理。有档案室或档案柜，并有专人负责。按

照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整

的养殖档案，要求以下记录齐全完整：

（1）品种、来源、数量、日龄等情况记录。

（2）饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚，其名称、使

用对象、使用时间和用量记录。

（3）定期免疫、监测、消毒记录。

（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。

2、生产记录。有完整的日产蛋记录、日死淘记录、日

饲料消耗记录。

（四）从业人员。蛋鸡场有1-2名畜牧兽医技术人员。

从业人员未患人畜共患传染病。

（五）引种。雏鸡从有《种畜禽经营许可证》的种鸡场

引进。进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留

完好。

（六）粪污处理。污水和粪尿进行集中处理。污水和粪

尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》

（GB18596）。

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