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七年级生物上册

绿色植物的光合作用

课

堂

实

录

台头一中

郭成新

绿色植物的光合作用课堂实录

一、教学目标

1.知识目标

（1）概述绿叶在光下制造有机物实验的方法。

（2）理解光合作用的概念和意义。

2.能力目标

尝试通过实验检验绿叶在光下制造淀粉，培养学生的观察分析能力、动手操作能力以及合作探究能力。

3.情感目标

通过实验的分析设计，培养学生实事求是的科学态度和科学精神。

二、教学重点

1.绿叶在光下制造有机物的实验设计及操作。

2.理解实验设计思路即对单一变量对照实验的理解。

教学难点：单一变量对照实验的设计。

三、教学方法

探究实验法。

四、教具准备

1．多媒体课件。

2．教师准备：盆栽天竺葵、黑纸片、曲别针、酒精、碘液、大烧杯、小烧杯、酒精灯、培养皿、石棉网、镊子、火柴、三脚架等。

五、教学过程

（一）情境激疑

师：我先给同学们讲一个故事：一天，一个三岁的孩子把手中的面包揉碎撒到了草地上。我问她为什么这么做？她说让小草吃面包。我对她说：小草不吃面包，喝点水，晒晒太阳就饱了。同学们，你们能从老师讲的这个小故事中提出与生物学有关的问题吗？

生：小草通过什么方法获取有机物呢？

师：（待学生做好了第④步后）由于加热脱色需要一定的时间，所以我们一边加热，一边继续分析。

（大屏幕打出：⑤用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液）

师：为什么要用清水漂洗叶片？

生：用清水洗去叶片上的酒精。

师：如果没有这一步，可能会产生什么误解？

生：产生酒精是否能与碘液发生反应的误解。

（大屏幕打出：⑥稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片发生了什么变化。）

师：稍停片刻，使碘液渗进叶片，然后冲掉碘液，避免碘液的颜色干扰观察。然后，观察叶片发生了什么变化。同学们，你预测一下会有什么实验现象？

生：积极发言。

师：你的预测是否正确呢？我们用实验来证明。请学生们继续完成实验。（出示实验过程图）实验过程中实物投影展示学生的实验结果。

师：同学们完成了实验。各小组交流一下实验现象。（实验中你观察到叶片出现什么颜色变化？）

生：叶片的见光部分遇到碘液变成蓝色，遮光部分没有变蓝。

师：同学们考虑一下，这个现象与你的预测一致吗？

生：点头。

师：叶片的见光部分变蓝了，说明叶片的见光部分产生了一种有机物，是什么？

生：淀粉。

师：你是怎么知道的？

生：淀粉有遇碘液变蓝的特性。

师：遮光部分没有变蓝，见光部分变蓝了，说明绿叶制造有机物不可缺少的条件是什么？

生：说明绿叶制造有机物不可缺少的条件是光。

教师总结:本次实验可以得出什么结论?（学生讨论发言。）

1.绿叶在光下制造的有机物是淀粉。

2.光是绿叶制造有机物不可缺少的条件。

（屏幕显示）分析实验：

取一片银边吊兰叶按照上述实验步骤操作。待脱去叶片的叶绿素后，取出来滴加碘液。发现银边部分不变蓝，绿色部分变成蓝色。可以说明什么问题？

展示银边吊兰让学生认识并观察：叶片周边部分是银白色，中间部分是绿色。

师：中间部分为什么是绿色的？细胞中含有什么结构？

生：细胞中含有叶绿体。

师：叶片周边部分为什么是银白色的？

生：细胞中不含叶绿体。

师：银边部分不变蓝说明什么？绿色部分变蓝说明什么？

生：银边部分不变蓝说明没有产生淀粉，绿色部分变成蓝色说明产生了淀粉。

师：这个实验说明什么问题？

生：有叶绿体的部分产生了淀粉。

师：对。说明制造淀粉的功能，只能在有叶绿体的细胞中进行。也就是说，光合作用进行的场所是叶绿体。

师：绿叶在光下能制造淀粉，那么蛋白质以及脂肪是怎样形成的？

生：绿色植物通过光合作用制造的有机物主要是淀粉等糖类，一部分糖类在植物体内还会转变成蛋白质、脂类等其他物质。

师：现在我再来说开头讲的小故事。小草为什么不吃面包，喝点水、晒晒太阳就饱了？

生：小草细胞内有叶绿体，能进行光合作用，自己制造有机物。

师：人为什么不吃饭，喝点水、晒晒太阳不行呢？

生：人体内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，必须利用现成的有机物生活。

教师总结：通过刚才的学习，我们知道了：

（1）绿叶在光下制造的有机物是淀粉。

（2）光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。

（3）光合作用进行的场所是叶绿体。

绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能贮存在有机物中，这个过程就是人们常说的光合作用。

师：刚才我们用实验证明了绿叶在光下能制造有机物，有机物只能在叶片中制造吗？我们平时见到一些幼嫩植物的茎，特别是一些草本植物的茎，它是什么颜色的？

生：绿色的。

师：这些部分能进行光合作用吗？为什么？

生：能。细胞中含有叶绿体，能进行光合作用。

师：对。绿色植物并不是只有叶片才能制造有机物，事实上，凡是植物的绿色部分，细胞中含有叶绿体就都能够制造有机物。但是叶片是绿色植物