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酒店水果供应合作协议书

甲方（采购方）：

酒店名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（供应方）：

公司名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方经营酒店业务，需要稳定的水果供应，乙方具备提供优质水果的能力，双方经友好协商，就酒店水果供应合作事宜达成如下协议：

一、供应水果的种类、品质及价格

1.水果种类：乙方应按照甲方要求供应各类水果，包括但不限于苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓、菠萝、西瓜等（具体水果种类可根据酒店需求清单确定）。

2.品质要求：

-所供应的水果应新鲜、无病虫害、无腐烂、无明显损伤，符合国家及地方相关食品安全标准。

-水果的成熟度应适中，口感良好，外观色泽鲜艳，大小均匀（在符合水果自然生长特性的前提下）。

3.价格：

-各类水果的价格根据市场价格波动情况协商确定。双方同意以附件《水果价格清单》的形式明确不同水果品种、规格在不同季节的价格，该价格清单作为本协议的有效组成部分。

-价格调整：若市场价格波动超过[X]%，双方应协商调整价格，并签订补充协议。在双方未能就价格调整达成一致前，仍按原价格执行。

二、供应数量及时间

1.供应数量：乙方根据甲方提供的月度水果采购计划进行供应。甲方应在每月的[X]日前向乙方提供下个月的采购计划，采购计划应明确每种水果的大致数量、规格等信息。乙方应确保供应数量满足甲方酒店运营的合理需求，但允许有[X]%的数量浮动范围。

2.供应时间：乙方应按照甲方指定的时间和频率进行水果配送。配送时间为每周[具体配送日期]，每天配送时间为[上午/下午][具体时间段]。如甲方因特殊情况需要调整配送时间，应提前[X]小时通知乙方。

三、包装及运输

1.包装要求：乙方应使用符合食品安全标准的包装材料对水果进行包装。包装应保证水果在运输过程中不受损坏，保持新鲜度，并便于储存。对于易损水果（如草莓、葡萄等）应采用特殊的保护包装。包装上应标明水果的品种、产地、重量、包装日期等信息。

2.运输方式：乙方负责安排合适的运输工具将水果安全运抵甲方酒店。运输过程中应确保水果不受污染、温度适宜（对于需要特定温度保存的水果，如热带水果在低温季节运输，应采取保温措施）。运输费用由乙方承担。

四、交货地点及验收

1.交货地点：甲方酒店指定的收货地点为[详细地址]，如酒店后厨、仓库等指定区域。

2.验收方式：

-甲方在收到水果后应立即进行验收。验收内容包括但不限于水果的种类、数量、品质、包装等是否符合本协议约定。

-验收标准参照本协议第一条关于水果品质的要求以及国家相关食品安全标准。如发现水果存在质量问题，甲方有权拒收或要求乙方在[X]小时内更换合格的水果。

-若乙方对甲方的验收结果有异议，双方可共同委托有资质的第三方检验机构进行检验，检验费用由责任方承担。

五、结算方式及期限

1.结算方式：双方同意采用[结算方式，如银行转账、支票等]进行结算。

2.结算期限：甲方在收到乙方提供的水果并验收合格后的[X]个工作日内，核对送货清单和发票后进行结算。乙方应在结算前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担逾期付款责任。

六、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.有权要求乙方按照本协议约定的种类、品质、数量、时间和价格供应水果。

2.按照本协议约定的结算方式和期限向乙方支付货款。

3.为乙方的配送人员提供必要的卸货便利和协助，但不承担卸货过程中的货物损坏责任。

4.在合理期限内提前向乙方提供准确的采购计划和需求变更信息。

（二）乙方权利与义务

1.有权要求甲方按照本协议约定的结算方式和期限支付货款。

2.根据甲方的采购计划和需求变化，合理安排水果采购和供应。

3.对供应水果的质量和安全负责，承担因水果质量问题导致的一切法律责任和赔偿责任，包括但不限于对甲方酒店客人造成的损害赔偿。

4.遵守甲方酒店的相关规定，在配送过程中保持良好的环境卫生和秩序。

七、食品安全及质量保证

1.乙方应严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规，确保所供应的水果来源合法、安全可靠。

2.乙方应建立完善的水果采购、检验、储存和运输质量控制体系，对每一批次供应的水果保留相关的检验报告、产地证明等文件，以备甲方或相关监管部门检查。

3.若因乙方供应的水果出现食品安全问题，乙方应承担由此引发的一切法律责任和赔偿责任，包括但不限于甲方