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酒店总经理手册酒店总经理的交际艺术

酒店总经理手册－酒店总经理的交际艺术

一．交际所需的个人素质

酒店总经理在与外界交际时，其个人的素质十分重要。它

包括外在因素，如仪表、动作、语言；和内在因素，如知识水

平、思想修养、风度、气质等方面。要力求使对方第一次见到

你，就留下一个深刻美好的印象。因为总经理是代表一个酒店

的形象。个人素质的要求有以下几个方面：

1、整齐的仪表。

反映出总经理良好的精神风貌。酒店总经理在交际场合，

要做到仪表端庄、服饰整洁，衣服的颜色协调明快。

2、动作大方、举止稳重。

能给对方一种成熟可信赖的感觉。作为酒店总经理在交际

时，用简单的手势辅助解释说话的内容，手势起落有致，幅度

不宜过高过大。走路时应不快不慢。握手时，短促、适度地表

示有力，切忌过重。

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3、语言的掌握。

利用对方能接受的语言沟通思想感情是很重要的。总经理在

进行交际和沟通时，首先要扫除语言中的障碍。

4、广泛的知识。

广泛的知识，较深的涵养，是酒店总经理取得交际成功的内

在因素。酒店总经理从某种意义上的要求，应是个“全才”。

要懂得酒店管理的专业知识，有一定的文学艺术修养，以及各

种有关学科的知识，如涉外经济管理、财务管理、人力资源管

理、行为科学、心理学、行政管理学、市场营销学等等。

二．交际交中应持的态度

1、微笑、幽默。

对外交际，首先要使对方愉快。做到这一点，要带着轻松愉快

的心情和微笑的神色。另外，在交际场合，用几句幽默的话语

，既能调节交往时的情绪和气氛，也可以润滑双方之间的感情

，可以收到更佳的交际效果。

2、诚实、可信。

在交际中，首要的和基本的前提应该是诚实和谦虚。因为

，交往的双方，只有建立在诚实的基础上才可能互相信赖。交

际的成功建立在互相信任的基础上。

3、用讨论和请求的口吻。

1）在与别人交往过程中遇到矛盾和障碍时，运用商量的征求

意见式的、讨论式的、请求口吻的态度比较有利。

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2）比较理智的办法：首先要肯定赞扬对方谈论中合理的部分；

然后用商量的口吻提出自己的观点和看法。

3）比较有效的办法是在这些语句之前或之后，加上“能不能”

、“可不可能”、“是不是”、“好不好”、“行不行”等用

语，并以极友好和善的态度，而带微笑提出自己的设想，往往

容易被对方接受。在交际中，应该处身设地的为对方着想，也

站在对方利益的角度去考虑一下问题，就容易找到共同点，感

情也会融洽。

4、请求别人帮忙。

5、以诚恳的态度帮助别人。

三．交际原则：尊重与理解

“尊重对方，理解对方”是酒店领导者交际中必须遵循的

一条重要原则。

1、赞扬和鼓励。

实事求是的赞扬、鼓励对方是尊重对方的重要表现。在赞扬

对方的时候，一定要真诚、真实。适时适度地赞扬对方，使对方

感觉到他在您心目中的形象、地位和作用。而当对方有困难，处

于劣境的时候，能给予理解和关心，则会使他感到温暖、友爱和

信心。酒店总经理在进行人际关系交往时，应该有效地运用赞扬、

鼓励和理解对方的艺术，研究心理学的原理在交际中的运用，以

不断提高自己交际水平。

2、使对方觉得他自己很重要。

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