不同季节的枸杞使用方法.pdf

枸杞子是我们熟知的药食两用食物，具有多种养生

保健功效，适量食用有益健康，不同的季节配合不同的

材料有不同的养生效果。下面我们就来看看枸杞子泡水

喝的功效以及不同的泡水方法。

四季枸杞的泡法：

1、春季枸杞泡水可单服，也可用黄芪加枸杞泡水喝。

2、夏季用菊花、金银花、胖大海、冰糖和枸杞泡水喝，

可消除眼部疲劳。

3、秋季用雪梨、百合、银耳、山楂和枸杞泡水，润肺

去燥。

4、冬季用桂圆、大枣、山药和枸杞泡水，补血养颜。

枸杞子泡水喝的功效

1、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙

转氨酶，促进肝损伤的修复。进行枸杞抗实验性高血脂

肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞能抑制

脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

2、提高免疫力

枸杞还有一种功效就是能够提高人体的免疫力，而且有

实验表示枸杞能够在抗肿瘤治疗中可以减轻环磷酰胺的

毒副作用，从而促进造血功能的恢复，并且升高周围血

的白细胞的数量，从而对机体产生一定的保护作用。

3、抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒

及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可

对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助

于延缓衰老，延长寿命。

4、滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明

目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞

最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中

的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有

一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰

竭。

5、美容

在日常生活中经常食用枸杞还能达到美容的功效。主要

是因为，枸杞不仅能够提高皮肤吸收氧分的能力，除此

之外，还能起到美白作用。

温馨提示

1.用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全施展出

来。因为受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有

部分药用成分能开释到水或汤中，最后在喝枸杞水后嚼

食枸杞。

2.枸杞不能和绿茶同食，绿茶里所含的大量鞣酸具有收

敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难

以吸收的物质，长期存留，对身体是有很严重的损伤的。

从健康角度考虑，不妨将绿茶和枸杞分开喝，比如上午

喝杯绿茶，下午泡饮枸杞。

3.枸杞泡水不是所有的人都适合的，由于它温热身体的

效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最

好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清

慎用。

4.新鲜枸杞直接吃、榨汁喝、干枸杞泡水喝、煮汤喝、

加到食品点心里，都没有什么问题。只要不期望靠它来

治病而耽误正规治疗，喜欢怎么吃，就怎么吃，枸杞不

是救命稻草。