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181.依据研学旅行课程（）进行分类，可将研学旅行课程安全分为交通安全、环境安全、人员安全、财产安全、课程安全等多个类别。
A.安全要素
B.安全服务对象
C.安全内容
D.研学活动范围
答案：C
182.微生物性食物中毒是指食入了含有大量（）的食品导致的中毒，包括细菌性食物中毒和真菌性食物中毒。
A.细菌微生物
B.病原微生物
C.病菌微生物
D.化学微生物
答案：B
183.（）是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂的食品，以及超量食用食品添加剂，误食有毒害的化学物质污染的食品而导致的食物中毒。
A.非食用性食物中毒
B.医药性食物中毒
C.化学性食物中毒
D.药剂类食物中毒
答案：C
184.（）指长时间在高温和热辐射的作用下，机体体温调节出现障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能受到损害的症状的总称。
A.中暑
B.中毒
C.晕厥
D.高烧
答案：A
185.一般来说，发热是人体对（）的一种反应，体温增高的状态不利于致病微生物的生存，故高烧有时是人体的一种保护性反应。
A.化学物品
B.致病因素
C.植物
D.动物
答案：B
186.常见的腹泻有（）、单纯性（消化不良性）腹泻和病毒性腹泻三种情况。
A.中毒性腹泻
B.微生物性腹泻
C.细菌性腹泻
D.低血糖
答案：C
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