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基金项目：川东北地区大鳍鳠人工繁育关键技术?

2021-05-0812:59

基金项目：川东北地区大鳍鳠人工繁育关键技术

基金项目:川东北地区大鳍鳠人工繁育关键技术

基金项目:南充市2017年重点研发项目大鳍鳠人工驯化与繁育关键技术研究(17YFZJ0027)

_许超等

大鳍鳠(Mystusmacropterus)属鲶形目、鲿科、鳠属，俗称石板条、石扁头、石胡子等，分布于我国长江水系和珠江水系，属我国特产经济鱼类。由于长江十年禁渔战略的实施，以及新冠肺炎的冲击，国家不提倡食用野生鱼类，而且大鳍鳠的人工繁殖技术难度大，人工养殖尚未推广，市场上售卖的大鳍鳠基本来源于垂钓，市售价格上涨至250～300元/kg。南充市农业科学院2017年开始进行大鳍鳠的人工繁殖，经过多年试验，不断优化催产药物和改善孵化条件，使大鳍鳠在试验条件下可顺利进行人工繁殖，现将相关技术经验总结如下，旨在为大鳍鳠资源的开发利用提供依据。

1大鳍鳠亲鱼引进及培育技术

1．1场地选择

大鳍鳠的人工繁殖场地要求水源方便，环境安静，最适生长温度为20～30℃，培育池水深保持在1．5～2m，水质符合《渔业水质标准》的要求，水体透明度保持在30～40cm为宜，水体溶氧4mg/L以上。

1．2亲鱼引进

大鳍鳠亲鱼的引进在上一年的11月左右温度较低时进行，要求大鳍鳠亲鱼体质健康，无电伤痕迹。由于大鳍鳠胸鳍坚硬且有倒刺，运输途中极易划破表皮受伤，下塘前用浓度为3%～5%的食盐水进行体表消毒抑菌，亲鱼池内可搭配适量鲢、鳙进行水质调节，雌性亲鱼体重约120～180g，雄性亲鱼体重约100～150g，放养密度为80～100kg/667m2，雌雄比例1∶2。

1．3春季培育

春季培育是补充越冬后亲鱼的营养主要时期，也是性腺发育的重要时期。3月气温开始回升后，选择体质健壮的亲鱼至亲鱼培育池进行集中培育，该阶段亲鱼的食欲随着水温的提升而加快，应增加饲料的投喂量，保证性腺发育所需营养，由于目前没有大鳍鳠的专用饲料，可选择蛋白含量40%以上的人工配合饲料替代，投喂量保持在亲鱼体重的3%～5%，按照“定时、定位、定质、定量”的原则，以2h以内吃完为宜，可适当提升鲜活鱼糜或水蚯蚓等动物饵料的投喂比例，还需定期拌投多维等药物防止疾病的发生。有条件的养殖场，保证每周进行1次亲鱼培育池冲水，每次1h，刺激亲鱼性腺发育。

1．4产前培育

产前培育是亲鱼性腺发育的最重要时期，直接关系着当年大鳍鳠人工繁殖的成败。4月下旬至5月下旬，水温上升较快，大鳍鳠亲鱼食欲高涨，活动量增加，性腺发育进一步加快，应特别注意饲料的投喂，保证性腺发育过程中的营养供给，可提升动物饵料至整体投喂量的50%以上，有条件的可全部投喂动物饵料。产前半个月加大培育池的水流刺激，每天早晚各冲水1次，每次1～2h，让大鳍鳠亲鱼顶水游动以加强运动，保证体质的健壮以及刺激性腺的发育，阴雨天气要及时补充水体溶氧。

1．5产后培育

产后培育主要保证亲鱼的产后恢复。在捕捞亲鱼、注射催产药剂、挤卵过程中不可避免会对大鳍鳠亲鱼造成伤害，产后亲鱼体力消耗较大，体质虚弱，如果不仔细护理，极易造成大鳍鳠亲鱼的死亡。产后过度疲劳的亲鱼应该放入水体微流动、水质清新、溶氧充足的培育池内，培育池遮光处理、减少周围的响动以及人工干预，让亲鱼得到充分休息，防止亲鱼产后应激反应过大。该阶段应采取精细化投喂，主要以水蚯蚓或者红虫等高营养动物性饵料为主，使亲鱼在短期内恢复体质，同时为了防止亲鱼伤口受到细菌的感染，可在注射抗菌药物后转移亲鱼至培育池，若半个月内亲鱼恢复良好即可进行日常培育工作。

左图1大鳍鳠胚胎

中图2大鳍鳠水花

右图3大鳍鳠苗种

2人工繁殖技术

2．1亲鱼选择

每年5月底至7月是大鳍鳠的繁殖季节。大鳍鳠最佳的繁殖季节温度为23～28℃，催产前选择健康无伤，性腺发育好的亲鱼放入培育池进行暂养，不断冲水刺激。

2．2人工催产

水温达到24℃以上开展人工繁殖，雌雄亲鱼配比为1∶2，使用24%u3BCg/kg的LＲH－A2、1000UI/kg的HCG和12mg/kg的DOM作为催产药物进行2次注射，雄鱼注射量为雌鱼的一半。第一针只注射LＲH－A2总量的1/3，注射后的亲鱼仍放入产卵池中暂养，10～12h后捞出亲鱼注射剩余剂量，在注射第二针激素12h后，每隔1h冲水，随时观察亲鱼情况。24℃水温效应时间约20h，在接近效应时间，亲鱼活动明显加强时，每隔1h将亲鱼捞起检查，当发现有卵粒自行排出，且卵黄饱满则表示成熟度较好，可以进行人工授精。

2．3人工