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食品安全的工作总结

有关食品安全的工作总结范文（精选8篇）

时光在流逝，从不停歇，一段时间的工作已经结束了，这段时间

以来的工作，收获了不少成绩，制定一份工作总结吧。想必许多人都

在为如何写好工作总结而烦恼吧，以下是小编精心整理的食品安全的

工作总结范文（精选8篇），欢迎阅读与收藏。

食品安全的工作总结1

20xx年，我社区食品安全工作在镇党委、镇政府的正确领导及食

安办的指导下，我社区认真履行工作职责，较好地完成了年初签订的

各项目标任务，现将具体工作情况总结如下：

月形山社区管辖区域为古井桥至月形山桥公路沿线及杨泗庙集镇，

共有各种店铺近500家，涉及各种经营类别。为使全社区食品安全工

作及时到位，社区从下方面展开工作：

一是社区一直以来非常重视食品安全工作，时时把食品安全工作

纳入社区的议事日程上来抓紧抓好。二是社区主要领导及专干多次召

开全社区食品安全工作会议，认真安排部署全社区食品安全工作，及

时听取队长、居民代表、党员的情况汇报，并对各店铺遇到的问题及

时亲临现场进行调查并及时予以解决。三是积极联系工商和城管，定

期开展执法，以鼓励为目的，以处罚为督促加强各店铺的法律意识和

安全意识。四是组织好社区信息员，对辖区内的各种大型活动积极掌

控，尤其是大型聚餐采取事前通报，事中跟踪，事后总结，坚决杜绝

任何事故发生。五是在社区领导的安排下，安排经费20000元专门印

制食品安全宣传资料及发放，并开展多种方式的宣传活动，以加强商

户和居民的食品安全意识。六是按时队辖区所属门店进行检查及督导，

充分调动了食品安全“红袖章”队伍义务巡查。七是给辖区所有店铺

建立了台账，收集了相关店铺的信息，通过信息平台定期给相关店铺

发督导信息，加强其防范意识。八是分类指导与监督，对农产品生产

环节、食品生产流通环节、日常生活必须的肉制品、蔬菜、食品植物

油、饮料、调味品等定期与不定期抽样检查，重点突出超市、批发市

场、集贸市场、干货店、卤肉店等重点场所。

虽然社区工作在全面铺开，但是也存在一定的问题，重点表现如

下：一是个别经营者的食品安全意识较差，思想上重视程度还不够，

实际经营过程中，还存在应付检查的现象。二是消费者尤其是农村消

费者的消费能力低，对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法

规认识肤浅，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，

食品安全监管难度较大。三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品

摊点多面广、流动性大、卫生条件差、管理参差不齐，发生食物中毒

的危险依然存在。四是各部门监管资源还没有得到充分整合，监管合

力没有得到充分发挥，相关部门的联合检查没有常态化。五是社区辖

区店铺多，一个专干要把相关工作全部执行到位需要需要克服相当多

的困难，给予的协调和支持需要进一步增强。六是社区与村不一样，

由于存在相当多的店铺，宣传与督查显得尤为重要，非常需要相关经

费的配套。

为了能够克服相关问题，保障辖区居民食品安全，打算在今后的

工作中，我们将从以下几个方面抓好落实。

一是调整工作重心，社区将对食安专干进行最大的支持，使其工

作能够顺利开展。二是社区调整资金使用，尽可能的加大安全的检查

和宣传。三是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日

常监控，认真要求相关店铺台账到位。四是加强对学校、集体用餐单

位、大型聚餐活动的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品

加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况，督促食堂及农村厨师严

格落实食品进货验收制度和索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围

经营现象。五是进一步做好宣传发动，努力在全社区营造创建人人注

重食品安全的浓厚氛围。六是进一步加大协调配合力度，与工商和城

管协调抓好食品安全专项整治工作。

食品安全的工作总结2

村食品安全工作总结20xx年我乡食品安全工作在县委、县政府的

正确领导下，按照“加强食品药品专项整治工作，确保人民身体健康

和生命安全”、“坚持科学发展，构建和谐曹河”的要求，切实加强

监管，认真解决人民群众关注的食品安全问题，保障人民群众饮食安

全，实现了全乡食品产业又好又快发展。

一、总体思路

按照县食品安全工作的总体思路，我乡20xx年食品安全工作的思

路是：坚持一个目标，落实两项责任，完善三个机制，强化四个环节，

抓好八项工作。坚持一个目标就是保障全镇广大人民群众饮食安全。

落实两项责任就是落实政府负总责和食品生产经营企业是