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蒲公英采收技术规程

1范围

本标准规定了蒲公英采收技术的术语和定义，包括采挖、干燥、质量要求、包装、运输、贮存等内容。

本标准适用于山西省蒲公英产地采收。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

SB/T11182中药材包装技术规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

《中药材生产质量管理规范》（试行）

《中华人民共和国药典》2020年版一部

3术语和定义

下列术语和定义适合于本文件。

3.1

蒲公英

菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz、碱地蒲公英TaraxacumborealisinenseKitam.或同属数种植物的干燥全草。

4采挖

4.1

采挖期

春至秋季花初开时采挖。

4.2

采挖方法

选择晴好天气采用人工或机械的方式挖取全草，抖去泥土，去除杂质。

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4.3

鲜品临时存储

摊开在通风场所，厚度不要超过50cm，时间不要超过1天。

5净选

将采挖后的鲜蒲公英及时运回晒场摊开，剔除其中的杂草、塑料薄膜、残茎、残叶等杂质。

6清洗

将净选后的蒲公英用流动饮用水喷淋洗涤，洗至蒲公英表面洁净，洗液清澈无泥沙等杂质，沥干水分。水质应符合GB5749-85生活饮用水卫生标准要求。

7干燥

7.1自然干燥

7.1.1场地

晾晒场地应符合《中药材生产质量管理规范》中产地初加工管理的相关要求。

7.1.2设施设备

应具有晒场、竹帘、席子、遮雨工具、翻晒工具等基本条件和设备。晾晒设施设备应及时清洗，保持清洁。

7.1.3干燥方法

将清洗后的蒲公英摊放在洁净的晒场或晒席上，置阳光下晾晒3d～5d；摊放厚度不超过10cm，每日翻动3～4次，11时～15时期间，每2小时翻动一次。

夏季晾晒，中午阳光强烈时，应加遮阳网或增加翻晒次数。

晾晒期间应结合翻晒定期检查，如有霉烂，及时剔除。晾晒过程中注意防雨、防潮、防鼠、防虫、防禽畜。

遇雨天则应摊放在阴凉通风处，摊放厚度不宜过30cm，每日翻动3～5次，不宜堆叠或入袋。

7.2烘干

烘干时温度应先低后高，温度不超过60℃为宜。干燥至规定程度时，取出，放凉。

8质量检验

8.1感官

本品全草呈皱缩卷曲的团块。带根头呈圆锥状，叶片呈绿褐色或暗灰绿色。花茎1至数条，花茎上有顶生头状花序，有的可见具有白色冠毛的果实。

8.2干度

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干燥至手握发出清脆响声，叶子有裂纹而不碎，茎可折断即可。

8.3品质检验

应符合《中华人民共和国药典》2020年版（一部）蒲公英项下质量要求。

9包装运输

9.1包装

按照SB/T11182的规定执行。

9.2运输

蒲公英调运，不能与有毒害、易污染物品的混装同运，运输车辆要清洁卫生；运输过程中防雨水、防潮湿、防混杂。

10贮藏

按照SB/T11094的规定执行。

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附录A

（资料性附录）

蒲公英采收记录表

时间：编号：

药材名称

地址

批号

栽种时间

采收时间

天气状况

产地初加工

设备

时间

加工量

作业人

净选

_时分—时分

kg

_时分—时分

kg

_时分—时分

kg

清冼

S1

_时分—时分

kg

S2

时分—时分

kg

S3

时分—时分

kg

晾晒

晾晒

方式时分—时分温度

晾晒

方式时分—时分温度

晾晒

方式时分—时分温度

晾晒

方式时分—时分温度

晾晒

方式时分—时分温度

晾晒

方式时分—时分温度

入库

kg

件数

生产部审核

质量部审核

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