《养牛与牛病防控技术》课件——50. 牛的保健工程.pptxVIP

养牛与牛病防控技术

牛的保健工程

任务目标

知识目标：能够准确识别肉牛品种；掌握常见肉牛品种的经济类型、外貌特征、生产性能。

能力目标：能够结合生产情况选择适宜的肉牛品种；评价品种适应性。

素质目标：认识中国肉牛品种与中国自主知识产权的重要性，品种是核心竞争力。

小结

目前全世界有60多个专门化的肉牛品种，按体型大小和产肉性能，大致可分为下列三大类

中、小型早熟品种

大型欧洲品种

含瘤牛血液的品种

【任务目标】

知识目标：能够科学制定牛群卫生保健工作方案；掌握牛群卫生保健主要的技术。

能力目标：能独立进行奶牛乳房保健技术操作；能掌握好奶牛蹄部保健操作技术。

课程思政目标：树立爱岗敬业、不怕脏不怕累的精神，勇于担起疫病防疫对人类公共卫生的责任和使命，实现学生价值引领、知识教育、能力培养的有机统一。

养牛技术

养牛技术

主讲人：姜明明

奶牛的保健工程

保健工程是指奶牛场在正常饲养管理情况下，为保证奶牛健康，防止或减少隐性、临床型疾病的发生所采取的措施和方法。具体包括乳房保健、蹄保健和营养代谢疾病的监控。

乳房保健

蹄保健

营养代谢疾病监控

挤乳卫生管理。挤乳员应保持相对固定，避免频繁调动。

纸巾干擦法：挤乳前，先用药浴液浸渍乳头，用卫生纸巾擦干乳头，挤岀前3把奶后上机，挤奶结束后再用药浴液药浴乳头。

机器挤乳，真空压力应控制在（4.67~5.07）×104Pa，搏动控制在每分钟60~80次，要防止空挤。挤乳时，应先挤健康牛，后挤病牛，患乳房炎的奶牛，要用手挤，不能上机。

挤乳前将牛床打扫清洁，将牛体刷拭干净。挤乳员先用0.1%过氧乙酸溶液清洗双手，后用清水冲洗干净。

水洗法：乳房先用200-300mg/kg有机氯溶液清洗，再用50℃温水彻底洗净。水要勤换，每头牛要固定一条毛巾，洗涤后用干净毛巾擦干乳房。

奶牛场对乳房处理有两种方法，即“水洗法”和“纸巾干擦法”。

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乳房保健

乳头药浴。榨乳完毕，立即用3%~4%次氯酸钠液或0.5%~1%碘附浸泡乳头。

隐性乳房炎监测。隐性乳房炎监测采用加州乳房炎试验（CMT法）。泌乳牛每月进行一次监测，凡阳性反应在“++”以上的乳区超过15%时，应对牛群及各挤乳环节做全面检查，找出原因，制定相应措施。

挤出头3把乳集中于带有黑纱罩的奶杯内，检查乳汁状况。乳房炎乳应收集于专门容器内，集中处理。洗乳房的毛巾、奶具在使用前后必须彻底清洗。洗涤时先用清水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5%热碱水洗，最后用清水洗.橡胶制品清洗后用消毒液浸泡。挤乳器每次用后均要清洗消毒。挤乳器乳杯内胎每周用苛性钠溶液彻底消毒一次，常用0.25%苛性钠溶液煮沸15min或用5%苛性钠溶液浸泡，干燥备用。

此干乳前10d进行乳房炎检测，对阳性反应在“++”以上的牛只及时治疗，干乳前3d再检测一次，阴性反应牛才可停乳。

控制乳房感染与传播。奶牛停乳时，每个乳区注射一次抗菌药物。对产前、产后乳房膨胀较大的牛只，不准强制驱赶起立或急走。蹄尖过长应及时修整，防止发生乳房外伤，有吸吮癖牛应从牛群中挑出。临床型乳房炎病牛应隔离饲养，奶桶、毛巾专用，用后消毒，乳消毒后废弃。病牛要及时治疗，痊愈后再回群。应及时治疗胎衣不下、子宫内膜炎、产后败血症等疾病。对久治不愈、患慢性顽固性乳房炎的病牛，应及时淘汰。

加强环境卫生。保持牛床、运动场干燥、清洁，粪便及时清除，牛床及时用沙土、木屑铺垫。

乳房保健

牛舍、运动场地面应保持平整、干净、干燥。粪便及时清扫，污水及时排除，不用炉渣、石子、砖块、瓦片等尖硬物铺垫运动场和通道。

坚持用4%硫酸铜液或5%福尔马林液对牛实施蹄浴，夏、秋季每5~7d浴蹄1~2次，冬、春季可适当延长蹄浴间隔。药液应定期交替更换使用。

对蹄病患牛及时治疗，促进痊愈过程。当蹄变形严重、蹄病发生率达15%以上时，应视为群发性问题，要分析原因，采取相应预防措施。

经常保持牛蹄清洁，清除趾间污物，冬季干刷，夏季用清水每日冲洗。

坚持修蹄。每年对全群牛只普查一次，对蹄变形牛，于春、秋季节统一全部修整。

修蹄时，应严格执行修蹄技术操作规程，熟练掌握修蹄技术，正确修蹄。

供应平衡日粮，满足奶牛对各种营养成分的需要量，禁用有肢蹄遗传缺陷的公牛配种。

定期抽查血样。每年应对干奶牛、高产牛进行2-4次血样抽样（30-50头）检查，检查项目主要包括血细胞数、血细胞压积、血红蛋白、血糖、血尿素氮、血磷、血钙、血钠、血钾、总蛋白、白蛋白、碱贮（二氧化碳结合力）、血酮体、谷草转氨酶、血游离脂肪酸等。

随着奶牛产奶量的增加，营养代谢疾病