+专题22+经济与社会生活讲义 高三历史统编版(2019)选择性必修2一轮复.pdf

第三部分选择性必修

专题22经济与社会生活（一）

考点60食物生产与社会生活

知识点1从食物采集到食物生产

1.人类早期的生产与生活

(1)采集渔猎经济时期

①时间:远古时期。

②生活:人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎,在一定的地域范围内过着迁

徙的生活。

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知识点2新航路开辟后的食物物种交流

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3.食物物种交流带来的影响

(1)提高了全球粮食产量,使世界人口激增。

(2)改变了人们的饮食习惯。

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(3)推动了当地经济和贸易的发展。

(4)对当地生态环境产生了一定影响。原始森林被滥伐,美洲地表植被遭到一定程度的破坏;

中国的荒山、丘陵、沙地等得以利用,扩大了耕地面积。但是,过度的垦荒造田,也导致了水

土流失。

知识点3现代食物的生产、储备与食品安全

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考法1古代中国农业经济的基本特征

1.种植分布:南稻北粟(后为南稻北麦)。

2.经济结构:以农业种植为主,家庭畜牧业为辅。

3.耕作模式:不断变革生产工具和生产技术,精耕细作模式日益完善。

4.经营方式:男耕女织的个体农耕经济长期占主导地位。

5.土地制度:以地主土地私有制为主。

6.区域特征:经济重心逐渐南移,区域之间的多样性、不平衡性、互补性明显。

7.政府干预:一方面政府通过兴修水利、赈灾和救灾,为农业生产提供保障;另一方面农业赋税

是政府财政收入的重要来源。

高考真题1

[湖北2023·1]象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。

下表是“农”字的演变历程,其创意是在树木众多的地方以蜃(蚌壳)制工具从事劳作。“农”

字的创制可反映当时()

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A.天人合一的宇宙观念

B.渔猎采集的劳动方式

C.形神兼备的书画艺术

D.原始农耕的生产状况

答案：D

【解析】“农”字的甲骨文状似一个人手持工具在山林草地耕作,本意指耕作,引申泛指农事、

农业,又指农民,所以“农”字的创制可反映原始农耕的生产状况,故选D项;庄子主张天人合

一,董仲舒明确提出“天人合一”学说,时间上不同于“农”字被创制的时期,且从“农”字

的甲骨文中看不出天人合一的宇宙观念,排除A项;“农”字创制依托田间劳作的方式,不是

渔猎采集的劳动方式,排除B项;材料中“农”字创制反映的是经济生活特点,不是书画艺术

的特点,排除C项。

考法2新航路开辟后的物种交流

1.交流的特点

(1)种类多且以食物为主:粮食类、果蔬类、经济作物类、禽畜类。

(2)范围广:涉及欧、亚、非、美。

(3)双向交流:既有美洲物种的外传,也有其他地区物种在美洲的推广。

2.影响交流的因素

动植物自身的适应性;思想观念;科学技术水平;人地矛盾;政府政策。

3.美洲作物在中国广泛种植

(1)在中国广泛种植的原因

新航路开辟及殖民扩张与贸易,使美洲作物传到中国;美洲作物适应性较强,用途广泛;明清时

期中国人地矛盾尖锐;政府政策的推动。

(2)对中国社会发展的影响

饮食结构发生变化;增加了粮食