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第1章发酵工程;学习目标;从社会中来;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;给微生物提供碳元素的物质;1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;微生物的基本培养技术;原理:使微生物细胞膜破坏、蛋白质变性和原生质干燥等
对象:耐高温,需保持干燥的物品,适用于
玻璃器皿(如试管、培养皿、吸管、注射器)
金属器具(如针头、镊子、剪刀等)的灭菌;干热灭菌箱;微生物的基本培养技术;高压蒸汽灭菌法(排气-升压-保压-降压);高压蒸汽灭菌法(排气-升压-保压-降压);;课堂检测;由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物,获得纯培养物的过程就是纯培养。;酵母菌的纯培养;方法步骤;方法步骤;方法步骤;方法步骤;1.培养基灭菌后,需要冷却到50℃左右时,才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度?;2、接种和分离酵母菌;2、接种和分离酵母菌;2、接种和分离酵母菌;第1区划线;为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环?在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗?为什么?;2、接种和分离酵母菌;2、接种和分离酵母菌;课堂检测;3、培养酵母菌;微生物的基本培养技术;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;①基础培养基+青霉素→分离酵母菌等真菌
②基础培养基+高浓度食盐→分离金黄色葡萄球菌
③无碳源培养基→分离自养微生物
④无氮源培养基→分离固氮微生物
⑤以尿素为唯一氮源→分离分解尿素的细菌
⑥以石油为唯一碳源→分离能消除石油污染;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培??和计数;微生物的选择培养和计数;微生物的选择培养和计数
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