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2024_2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用素能提升课酶的相关设计和分析学案新人教版必修1.docVIP

2024_2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用素能提升课酶的相关设计和分析学案新人教版必修1.doc

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    5-

    酶的相关设计和分析

    酶相关试验设计中的“酶解法”

    [素能建构]

    1．鉴定酶本质的“酶解法”模型

    “酶解法”——从酶的化学本质上来讲，绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。其必需保持正常的结构才能发挥催化作用，因此可以分别利用蛋白酶和RNA酶处理某酶，再视察其功能是否受影响来确定该酶的本质。设计方案如图。

    2．试验设计中也可用酶催化底物分解，依据底物的改变，来证明酶的作用。

    [对点训练]

    1．某科研小组经探讨得知X酶存在于人的肝细胞中，能将糖原分解为还原糖。酶必需保持正常的结构才能发挥催化作用，请利用这一原理设计试验，探究X酶的化学本质原委是蛋白质还是RNA。简要写

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