DB5226T 212-2023 地理标志产品质量要求 凯里平良贡米.docxVIP

ICS67.060CCSB22

5226

黔东南州地方标准

DB5226/T212-2023代替DB5226/T212-2019

地理标志产品质量要求凯里平良贡米

2023-07-26发布2023-10-26实施

黔东南州市场监督管理局发布

I

DB5226/T212-2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 2

5产地环境 2

6要求 2

7检验规则 3

8标志、标签、包装、贮存、运输 4

附录A（资料性）地理标志产品凯里平良贡米保护范围图 5

Ⅱ

DB5226/T212-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替DB5226/T212—2019《地理标志产品凯里平良贡米》,与DB5226/T212—2019相比，除编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了规范性引用文件(见第2章，2019年版的第2章);——更改了术语和定义(见第3章，2019年版的第3章);

——更改了保护范围(见第4章，2019年版的第4章);

——更改了立地条件、环境质量(见5,1、5.2,2019年版的5.1、5.2);

——更改了品种选择、原料要求、感官要求、质量指标、卫生要求、净含量、生产加工要求(见6.1、6.2、6.3、6.4,、6.5,2019年版的6.1、6.2、6.3、6.4、6.5、第7章);

——更改了组批、扦样(见7/L1,2019年版的8.1.1);

——更改了出厂检验、型式检验(见7.3.1、7.3.2,2019年版的8.3.1、8.3.2);——更改了判定规则(见7.4.1,2019年版的8.4.1);

——更改了标志、标签、包装、贮存、运输(见第8章，2019年版的第9章)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由凯里市农业农村局提出。本文件由黔东南州农业农村局归口

本文件起草单位：凯里市农业农村局、黔东南州农业科学院、黔东南州农业农村局、凯里市市场监督管理局、凯里市大风洞镇农业综合服务中心、凯里市龙场镇农业综合服务中心、凯里市三棵树镇农业综合服务中心、凯里市炉山镇农业综合服务中心。

本文件主要起草人：左群、刘茂桃、尚斌、吴汉兰、石群、张仁美、王金瑜、蒋亚娟、杨兴英、张桃兰、杨昌丽、吴国军、金玉、杨贵花、杨秀清、杨渴文、刘晓伟、杨俊。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：—2019年首次发布为DB5226/T212—2019;

—本次为第一次修订。

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DB5226/T212-2023

地理标志产品质量要求凯里平良贡米

1范围

本文件规定了地理标志产品凯里平良贡米的术语和定义、保护范围、产地环境、要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输。

本文件适用于原农业部批准保护的地理标志产品凯里平良贡米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

○GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽气味、口味鉴定GB5749生活饮用水卫生标准

○

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109粮食销售包装GB/T17891优质稻谷

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

GB/T24897粮油检验稻谷粗蛋白质含量测定近红外法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T35871粮油检验谷物及其制品中钙、钾、镁、钠、铁、磷、锌、铜、锰、硼、钡、钼、钴、

铬、锂、锶、镍、硫、钒、硒、铷含量的测定电感耦合等离子体发射光谱法NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T2334稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩