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4.1课时1水进出细胞的原理
扩散:物质从浓度→浓度红墨水在水中扩散高低
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中,使漏斗内外的液面高度相等。过一段时间后,会出现如图所示现象。问题·探讨动画演示半透膜水分子蔗糖分子
1.漏斗内的液面为什么会升高?单位时间水分子数:进入漏斗进入烧杯渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。为什么当液面上升到一定程度时,液面不再上升?漏斗内高出烧杯液面部分产生的压强与渗透压平衡时,使半透膜两侧水分子的交换速率相同,液面不再升高渗透压:溶液中的溶质微粒对水的吸引力。达到动态平衡后,半透膜内外浓度相等?平衡前:S2>S1平衡后:S2>S1S1与S2的浓度差越大,高度差就越大。溶液S1溶液S2问题·探讨
蔗糖溶液清水蔗糖溶液玻璃纸纱布水分子渗入漏斗内使液面上升必须具备的条件?不会。因为纱布不是半透膜,孔隙很大,可溶于水的物质都能够自由通过,包括水分子和蔗糖分子都能通过。单位时间透过玻璃纸进出水分子相同,故漏斗管液面不变条件一:半透膜条件二:浓度差2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?问题·探讨
图2渗透半透膜图1扩散一、水进出细胞的原理从扩散和渗透作用的示意图中,可以看出两种方式有什么异同吗?扩散:分子从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象。渗透作用:水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
扩展:渗透装置分析另一种常考的渗透装置如图所示,若该半透膜只允许水分子通过。思考1一段时间后,液面会如何变化?液面等高。因为2mol/L的蔗糖溶液和2mol/L的葡萄糖溶液浓度(物质的量浓度)相等,渗透压相等,对水的吸引力相等。
思考2一段时间后,液面会如何变化?右侧液面升高。因为质量分数相同时,葡萄糖溶液的浓度(物质的量浓度)更高,渗透压更高,对水的吸引力更大,因此由蔗糖溶液→葡萄糖溶液的水分子较多。
1.渗透作用:水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜的扩散。含水量高低浓度溶液渗透压低含水量低高浓度溶液渗透压高半透膜两侧的溶液具有浓度差。水分子由相对含量多的一侧向少的一侧移动2.发生的条件3.水的运输方向一、水进出细胞的原理
外界溶液细胞膜半透膜蔗糖溶液细胞质基质相当于相当于浓度差一个动物细胞能否构成一个渗透系统?讨论:动物细胞与外界溶液组成了一个渗透系统②细胞内溶液与外界溶液存在浓度差①细胞膜相当于一层半透膜二、水进出动物细胞的原理
细胞吸水膨胀外界溶液浓度_______细胞质浓度细胞___________外界溶液浓度_______细胞质浓度外界溶液浓度大于细胞质浓度细胞保持正常状态小于失水皱缩等于
红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于P62“问题探讨”所示装置中的什么物质?2.当外界溶液溶质的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞液浓度下降后与外界溶液浓度达到平衡,此时,红细胞将不再吸水。思考.讨论血红蛋白是有机大分子物质,不能透过细胞膜,相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。
3.红细胞吸水和失水取决于什么条件?4.想一想临床上输液为什么要用生理盐水?取决于红细胞内外溶液的浓度差。一般情况下,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多。因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,细胞不会过度吸水或失水导致形态、功能异常。思考.讨论
植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗?对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象。将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中,不久,菜叶就会变的硬挺。盐腌制过的黄瓜,皱皱巴巴,还出水。
原生质层细胞膜细胞质液泡膜细胞壁(全透性,伸缩性较小)细胞液植物细胞内的液体环境主要是指液泡里面的细胞液。水进出细胞主要是指水经过原生质层进出液泡。细胞液与外界溶液之间具有浓度差。原生质层相当于一层半透膜。半透膜:浓度差:条件植物细胞发生渗透作用的两个条件?三、水进出植物细胞的原理
1.实验原理2.材料用具如果假设是正确的,当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时,细胞就会失水;当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时,细胞就会吸水。紫色洋葱鳞片叶0.3g/ml蔗糖溶液3.方法步骤设计思路显微镜清水①制作临时装片,观察植物细胞正常形态;②将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察液泡大小变化;③再将植物细胞浸润在清水中,观察液泡大小的变化。探究植物细胞的吸水与失水
外界溶液中央液泡大小
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教师资格证持证人
专注于中小学各科教学多年,曾获青年岗位能手荣誉称号; 教育局评为县级优秀教师; 2013在全省高中思想政治优秀设计评选活动中荣获一等奖; 在全市高中优质课大赛中荣获一等奖; 第十一届全国中青年教师(基教)优质课评选中荣获二等奖; 2017年4月全省中小学教学设计中被评为一等奖2018年被评为市级教学能手
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