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Membersofthe张涵之周星宇韩瑞华张奕泽赵鼎cate!1
Holleeveryone!Todaywetotalkaboutthecate.TheChineseabout美食.Itisainterestingtopic(话题).Ok,nowwegotothefoodworldtogether!Letgo!2
MacaronMacaroncomesfromFrance,akindofdeliciousdessert(甜点).Macaronisdelicious,buttheoftenfailure(失败),soitisveryexpensive.马卡龙来自法国,是一种好吃的甜点。虽然马卡龙好吃,但是在制作中常常失败,所以它非常贵。3
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大家有疑问的,可以询问和交流可以互相讨论下,但要小声点9
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Tanggua
Tanggua“isakindofwithyellowrice(黄米)andmalt(麦芽)decoctedsticky(熬制成)bigsugar,pump(抽)itforlongsugarstickcalled”candy“,pullingintoaflatround(成扁圆形)iscalled”tanggua“.Winterputitoutside,becausetheweatheriscold,tangguasolidified(凝固)solid(坚韧)andagainsomethelittleairbubbles(气泡),tastescrispandsweet(脆甜)crisp(香酥),haveadistinctiveflavour(别有风味).糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。11
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SagoIsakindofflourextracted(提取)fromcoconuttrees(椰树)inside,cangetblisters,orCoffee,OrangeJuiceandsoondrink.It‘sdeliciousbutalsoverynutritious.(营养)西米露,是一种从椰树里面提取的淀粉,可以拿水泡,或者和咖啡、橙汁等等一起喝。很好吃也很有营养16
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驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁19
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