旅游学概论-旅游管理 课程教学大纲.doc

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《旅游学概论》课程教学大纲

一、课程简介

课程中文名

旅游学概论

课程英文名

IntroductiontoTourism

双语授课

R是□否

课程代码课程学分

3

总学时数

48（含劳动教育1）

课程类别

□通识教育课程

□公共基础课程

R专业教育课程

□综合实践课程

□教师教育课程

课程性质

R必修

□选修

□其他

课程形态

□线上

R线下

□线上线下混合式

□社会实践

□虚拟仿真实验教学

考核方式

R闭卷R开卷□课程论文R课程作品R汇报展示R报告

R课堂表现R阶段性测试R平时作业R其他（可多选）

开课学院

管理学院

开课

系(教研室)

旅游管理系

面向专业

旅游管理

旅游管理（对口高职）本科

开课学期

第1学期

先修课程

无

后续课程

旅游资源学、旅游消费者行为学、旅游市场营销学、旅游规划与开发、旅游接待业等

选用教材

1.李天元等.旅游学（第四版）[M].北京:高等教育出版社,2019.?

2.邓爱民等.旅游学概论（第二版）[M].武汉:华中科技大学出版社,2022.?

参考书目

1.马勇等.旅游学概论[M].?北京:高等教育出版社,2018.

2.查尔斯·R·格德纳、J·R·布伦特·里奇.旅游学（第12版）[M].北京:中国人民大学出版社?,2014.

3.克里斯·库珀等.旅游学（第3版）[M].北京:高等教育出版社,2007.

课程资源

旅游学概论()

IntroductiontoTourism()

课程简介

《旅游学概论》课程内容涉及旅游活动起源和发展，现代旅游的特点和根本属性等，重点讲述了旅游者、旅游资源、为旅游者提供服务的旅游企业、旅游组织、旅游市场以及由于旅游活动而使上述各方彼此间出现的各种关系和现象，是一门研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区经济、社会文化和环境之影响的学科。

二、课程目标

表1课程目标

序号

具体课程目标

课程目标1

理论知识目标：描述旅游学的基本研究框架，理解并记忆旅游学的核心概念、旅游活动、旅游历史沿革、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响等基础理论知识，探究相关原理及研究方法，分析旅游活动与社会经济发展的关系，阐述并分析发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，分析旅游对旅游目的地的基本影响，描述旅游学学科的发展前沿，分析热点和问题，研判旅游和旅游业的发展趋势。

课程目标2

能力与方法目标：具备运用旅游学理论、知识、方法和技术，发现、分析、解决生产生活实践中旅游问题的能力，主要包括要素分析、需求分析、资源评价、业态分析、环境分析、管理创新、沟通表达等能力。能依托线上线下各种资源，围绕旅游活动，分析旅游主体、客体和介体之间的多元互动关系；具备较强的旅游市场需求分析能力，能运用旅游大数据等多种数字信息平台，结合实际调研，解构游客画像，识别重点客源市场；能运用旅游动机、旅游资源评价、旅游市场及旅游可持续发展等理论，通过比较中外旅游活动案例，评价旅游项目实践，创新旅游方法，提出中国旅游发展的智慧和方案；能通过“TBL+PBL”等系列旅游学实践项目学习，培养较强的领导力、团队合作与沟通能力；具备根据生产生活实践和旅游活动的具体情景，灵活运用旅游学的一般理论、原理、知识和方法的发现管理问题和解决旅游学问题的能力及旅游管理创新能力。

课程目标3

意识与素养目标：能建立现代旅游思维、合作意识和创新精神，并用他们去理解、分析和解决生产生活实践中的旅游问题，包括战略思维、全球思维、历史思维、辨证思维、批判思维、创新思维等。具有一定创新意识，能运用批判性思维方法，对自身旅游实践活动中的现实需要和问题进行探索和研究；具备运用马克思主义指导旅游学的研究和学习，用科学的思维方式和理论联系实际的方法去思考旅游实践，探讨旅游学理论的运用和发展，用马克思辩证唯物主义与历史唯物主义的观点去分析旅游学理论与旅游实践的关系、旅游学理论的一般抽象与具体运用的关系、作为旅游活动的主体、客体、介体各自以及之间多元互动的关系、西方旅游学理论与中国的旅游思想和旅游智慧关系及其本土化应用的思维和能力。同时，坚持“人类命运共同体”的价值理念，坚持文化与旅游的深度融合，“讲好中国故事，传播中国文化”，培养“旅游+”意识和终身学习的能力。具有良好的职业道德，具备旅游及相关专业从业者的社会责任感。具有较强的信息整合能力，借用多种信息平台，动态掌控国内外旅游实业界发展态势，通过系列数据分析旅游供需关系；提高独立思考问题、分析问题和解决问题的能力。

课程目标4

情感态度与价值观目标：通过学习，明确“旅游学”在旅游管理专业的重要价值和核心地位，树立大国旅游和强国旅游观。在学习过程