原创力文档- 1、本文档共33页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品安全知识;主要内容;一、我国食品安全的形势;一、我国食品安全的形势;案例一、遂平县常庄乡集体聚餐食物中毒事件
2014年8月26日12时，遂平县常庄乡胡赵庄村村民时某在本村村民胡某的个体饭店（专供本村集体聚餐活动，平时处于关门状态）举办喜酒宴（添一外孙女），本村参加喜酒宴亲戚朋友共计104人，27日凌晨，参加酒宴的28名村民相继出现不同程度的腹泻、呕吐症状，送入医院治疗，当晚26名村民好转返乡。28日，参加喜宴的剩余76名村民到县医院进行检查，其中65名群众要求留院观察。
相关部门检验结果显示，食物被沙门氏菌污染；熟牛肉、熟大肠检出金黄色葡萄球菌。;;;大家有疑问的，可以询问和交流;;;;;;;;;;;;四、如何避免问题食品的危害
;选择安全的购物和消费环境;要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品;地摊菜安全无法保障;不要到无证、无照摊点上购买食品;认真辨识食品标签;二、认真辨识食品标签;二、认真辨识食品标签;;食品安全等级金字塔;安全食品标志;二、认真辨识食品标签;索要购物凭证，维护合法权益;谢谢大家！
祝:身体健康万事如意!
文档评论（0）