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食品安全汇报材料

食品安全汇报材料范文

食品的汇报材料应该怎么样写呢?下面店铺为大家整理推荐了食品

安全汇报材料，欢迎大家前来阅读。

食品安全汇报材料一

一、基本情况

截至21日YH区现有食品经营户总数1556户：其中证照齐全合

法有效1356户、手续不齐全的91户、无照经营109户(现在正在办

理前置审批阶段，在25日前能够解决);小食杂店、小超市784户其中

建立台账的678户，占总数的86.48%;市场经营业户658户、无证3

户，其中已经索证索票635户占总数的96.5%;进行各种宣传4475人

次。

二、主要做法

1、抓基础工作做的早

年初我局就以抓基础工作为指导思想。在没有开展专项整治工作

以前，我局就已着手建立食品经营者和重点行业的相关档案了。我们

的具体做法是：对重点地区、重点行业、重点户、以及重点街路逐户

检查逐户走访。现在建立食品经营者、重点行业经营者的监管档案已

经达到100%。由于基础工作抓的早，为各项工作提供了良好的基础。

2、主要矛盾抓的准

建立健全索证索票制度，说白了就是个信息传递的过程，由局内

传递到所长、所长传递管理员、管理员传递业户;建立台账就是台账和

商品进行对应的问题。我认为就是干部的重视程度问题，也就是工作

的主要矛盾，找出工作中的主要矛盾，解决起来就轻松了。我们采取

的是定期和不定期的培训方法，尤其是通过考试书面答题是行之有效

的方法。这样能解决在现有管理水平的基础上再进一个台阶。我们本

着缺少就补什么的想法，大家共同、再次的有关文件及相关的知识，

会后有的所长主动要一份卷纸回去考管理员，解决工作怎么干的问题，

现在全局同志都弄明白了工作的目标，食品安全工作一定能在25日前

实现。

3、督察督办、典型示范、全局推进工作做的实

分局决定成立三个食品安全督察督办小组，分片对食品经营业户

进行逐户检查，如果发现问题就对所和管理员下整改通知单，限期整

改，在规定的时间内由督察组进行二次验收;督察组对在督察督办过程

中发现的共性问题提出解决问题的办法，并在第一时间向分局领导汇

报情况。督察督办工作的重点是各个重点场所、重点区域、重点行业、

重点街路。

分局根据督察督办对各所食品安全工作的完成进度和工作质量，

树立了东湖市场所、于洪所两个所为全局的先进典型。在11月14日

召开了“产品质量和食品安全专项整治现场交流会”，会上由工作突

出的DH市场所、YH所、YS所和DH市场所的管理员JWC同志进行

经验介绍。会后大家都一致认为：找到了食品安全工作的目标和努力

方向。

4、清理无照工作做的细

为了解决长期存在的无照经营问题，分局在年初就与各工商所签

订了《清理无照经营责任状》，从制度上保证“清无”工作的`长期性，

避免一阵风式。截止到目前，全分局共查出无照经营户3564户，疏导

办照1472户，涉及前置审批并下达行政指导建议等限期办理通知书

1322户，取缔无照经营585户，查处取缔案件54件，罚款13.81万

元。区内主要街路和乡镇街政府所在地的食杂店、小摊店无照经营问

题已得到基本解决。“清无”是一项任重道远的工作，一些无照经营

者如“散兵游勇”一样，屡打屡现。作为监管市场经营行为的工商管

理机关，必须常抓不懈。为此，分局在个私科常设了查处取缔无照经

营督察组、对基层工商所的“清无”工作定期和不定期的进行督察;各

工商所也结合本地区的实际情况常设“清无”工作督察组，对每名管

理员的“清无”工作进行监督;同时分局还在社会各界聘请175名社会

监督员，及时沟通和通报无照经营户的情况和信息。从制度上贯彻分

局制定的清理无证经营行为。

三、存在的问题

1、全局食品安全工作不均衡，个别人员存在侥幸心理

现在YH分局食品安全工作可以说是分多个层次，好的所现在就能

达到验收的标准了;大部分中游的所经过后期的整改努力，能在25日前

达到验收的标准;而有个别的中远郊所，由于存在各自问题(如业户办理

卫生许可需要到防疫站跑几次，一次往返的时间就是一天)。如果在短

的时间内不能彻底打个翻身仗，后果是不可的。

现在食品安全工作已经进入了冲刺阶段，今天距离倒计时还有10