《高品质番茄酱》.pdfVIP

ICS67.080.20

CCSX26

T/HEBQIA

团体标准

T/HEBQIAXXXX—XXXX

高品质番茄酱

Highqualitytomatopaste

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

河北省质量信息协会发布

T/HEBQIAXXXX—XXXX

目  次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要求1

5试验方法2

6检验规则4

7标志、包装、运输与贮存5

I

T/HEBQIAXXXX—XXXX

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河北特美特实业集团股份有限公司提出。

本文件由河北省质量信息协会归口。

本文件起草单位：河北特美特实业集团股份有限公司、赵县成吉食品有限公司、*****。

本文件主要起草人：王璐斌、刘艳华、李月彩、祁晓华、唐伟伟、*****。

II

T/HEBQIAXXXX—XXXX

引  言

番茄酱是一种以新鲜番茄为主要原料的调味料，高品质的番茄酱中含有较多的番茄红素，不仅能为

菜肴增添美味风味，还为健康提供了多重益处，使番茄酱成为一种营养价值极高的调味品。

高品质番茄酱可实现低浓度番茄酱番茄红素含量达22mg/100g以上，中浓度番茄酱番茄红素含量

达35mg/100g以上，而高浓度番茄酱的番茄红素含量甚至可高达50mg/100g以上，补齐了番茄的营

养成分无法被高效利用的短板。

基于行业的发展需求，本文件规范了高品质番茄酱的原辅材料和理化指标等要求，提高了产品的核

心竞争力，推动了行业技术水平的提升。

III

T/HEBQIAXXXX—XXXX

高品质番茄酱

1范围

本文件规定了高品质番茄酱的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输