DB14∕T 1411-2017 鲜食葡萄生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1411—2017

鲜食葡萄生产技术规程

2017-05-30发布2017-07-30实施

山西省质量技术监督局

发布

I

DB14/T1411—2017

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3产地环境条件 1

4园地规划设计 1

5苗木选择 1

6苗木繁殖 2

7建园 2

8田间管理 2

9质量 4

10采收 4

II

DB14/T1411—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西农业大学提出并归口。

本标准起草单位：山西农业大学、山西省农科院果树研究所。

本标准主要起草人：纪薇、高美英、马小河、赵旗峰、牛铁荃、董志刚、任瑞。

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DB14/T1411—2017

鲜食葡萄生产技术规程

1范围

本标准规定了鲜食葡萄产地环境条件、园地规划设计、苗木选择、苗木繁殖、建园、设施栽培、田间管理、质量及采收。

本标准适用于露地鲜食葡萄生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用标准通则NY/T857葡萄产地环境技术条件

NY/T1988水果套袋技术规程鲜食葡萄NY/T2379葡萄苗木繁育技术规程

NY/T2798.4无公害农产品生产质量安全控制技术规范第4部分：水果NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3产地环境条件

应符合NY/T5010和NY/T857的规定。

4园地规划设计

按照NY/T5088的规定执行。

5苗木选择

5.1品种

结合气候特点、土壤特点和品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等），同时考虑市场、交通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。

5.2苗木质量

按照NY469的规定执行。

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6苗木繁殖

用扦插法繁殖。按NY/T2379的规定执行。

7建园

7.1定植时间

春栽、秋栽均可。春栽在2月下旬~3月中旬，秋栽在10月进行。秋季定植的葡萄苗应在当年冬季埋土防寒。

7.2定植前处理

定植前用1%的硫酸铜或3°Bé~5°Bé石硫合剂对苗木的根部和枝叶均匀喷雾进行消毒，晾干后即可栽种。栽植时要对根系适当修剪，让根系舒展，尽量不要与肥料直接接触。

7.3挖定植沟

挖0.8m~1.0m宽，0.8m~1.0m深的定植沟。挖坑时，应将地表的熟土层和地下生土层分开。

7.4架式及定植密度

单位面积上的定植株数依据品种、土壤和架式而定，土壤肥厚有水浇条件的应当稍稀，反之要稍密；常见的栽植密度见表1。

表1栽培方式及定植株数

栽培方式

株距（m）

行距（m）

定植株数/667m2

单干双臂/自由扇形篱架

1.0~2.0

2.0~2.5

134~333

表1（续）栽培方式及定植株数

栽培方式

株距（m）

行距（m）

定植株数/667m2

“高宽垂”T型架

1.0~2.5

2.5~3.5

76~267

棚篱架

1.5~2.0

3.5~4.0

83~127

大棚架

1.0~1.5

8.0~10.0

58~83

小棚架

0.5~1.0

4.0~6.0

111~334

屋脊式小棚架

0.5~1.0

1+7.0~9.0*

133~334

注：双行带状栽植，即双行之间1m小行距，带距7m~9m。

7.5定植

在沟底铺一层作物秸秆，按每667m2施入有机肥3000kg~5000kg与土充分拌匀回填沟内，再灌水沉实，待水分适宜，按规格栽植。栽植时，将苗木的粗根、长根进行适当的修剪，植后覆土、浇水。回填时先填熟土，再填生土。栽植完成后需给葡萄树盘部覆地膜。

8田间管理

3

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8.1土壤管理

在新