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2024年全年休假表

2024年法定节假日及调休

一、元旦(2024年1月1日)：2024年12月30日、2023年12月31日、2024

年1月1日连休，共放假3天。

二、春节(2024年2月10日)：2024年2月9日-15日放假调休，共放假7

天;2月4日(星期日)和2月17日(星期六)调休上班。

三、清明节(2024年4月4日)：2024年4月4日-6日放假调休，共放假3

天;4月7日(星期日)上班。

四、劳动节(2024年5月1日)：2024年5月1日-5日放假调休，共放假5

天。4月27日(星期六)、4月28日(星期日)上班。

五、端午节(2024年6月10日)：2024年6月8日-10日放假，与周末连休

共放假3天。

六、中秋节(2024年9月17日)：2024年9月17日放假1天，不调休。

七、国庆节(2024年10月1日)：2024年10月1日至7日放假调休，共7

天，其中，9月28日(星期六)和9月29日(星期日)调休上班。

注:以上内容仅供参考，具体情况以官方为准!

春节的食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年

的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都

有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家

家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄

寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年

糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起

蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、

枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也

有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，

味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加

白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾

上蛋清油炸。

饺子，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地

方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早

上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按

照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧

年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外

饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，

全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上

馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺

子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有

炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的

“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;

又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带

有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

元宵，元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女+郎)环环记》

引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称

为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作

丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果

然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。

明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行

“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下

令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花

白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的

“百子汤元”，还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。

中国春节饮食习俗