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营养学师（）考试考前精选题及答案
1.某地农民从山上采摘野生蘑菇于家中用，0.5h〜6h内共同进餐的
6人都出现头晕头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻，后出现烦躁不安，抽搐
昏迷等症状，2人死亡。此次中毒最可能是哪种类型中毒？（）
A.胃肠炎型毒蕈中毒
B.神经精神型毒蕈中毒
C.溶血型毒蕈中毒
D.脏器损害型毒蕈中毒
E.肾毒性毒蕈中毒
【答案】：D
2.磷脂的主要生理功能是（）。
A.构成细胞膜的成分
B.为中枢神经系统提供能量
C.促进水溶性维生素的吸收
D.促进矿物质的利用
E.抗生酮作
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