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[收藏]餐饮厨房承包合同(1920字)6篇

篇1

餐饮厨房承包合同

甲方（雇主）：____________________

乙方（承包方）：____________________

鉴于甲方需要将其餐饮厨房业务交由专业团队进行运营管理，故经过友好协商，甲、乙双方同意就甲方餐饮厨房业务达成如下承包合同：

一、承包事项

乙方同意接受甲方的委托，负责甲方餐饮厨房的运营和管理，包括但不限于食品采购、厨房管理、厨师团队管理、菜品制作等方面的工作。承包期限为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

二、合同金额及支付方式

1.承包费用总额为人民币______元（大写：______元整）。该费用已包含乙方承包期内所有的运营成本及利润。

2.支付方式：甲方应按季度向乙方支付承包费用。具体支付时间为每个季度第一个月的______日前，支付金额为人民币______元。

3.乙方在收到款项后应向甲方提供正规的发票。

三、甲方的权利与义务

1.甲方有权对乙方的运营管理进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行其职责。

2.甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。

3.甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施设备，并确保其正常运行。

4.甲方应提供乙方运营所需的相关资料和信息。

四、乙方的权利与义务

1.乙方有权获得合同约定的承包费用。

2.乙方应全面负责餐饮厨房的运营和管理，保证食品安全和卫生。

3.乙方应组织专业的厨师团队，确保菜品的质量、口感和风格符合甲方的要求。

4.乙方应对食品供应商进行筛选和管理，确保食品的质量和安全。

5.乙方应对厨房设备进行维护和管理，确保其正常运行。

6.乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，不得擅自更改菜品或调整价格。

7.乙方应接受甲方的监督和检查，确保合同的履行。

五、违约责任

1.若甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金，并有权解除合同。

2.若乙方未按照合同约定履行其职责，甲方有权要求乙方承担违约责任，并有权解除合同。

3.若因乙方的过错导致食品安全事故或其他损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

六、保密条款

甲、乙双方应对本合同的内容和实施过程保密，不得向第三方泄露。

七、争议解决

因本合同引起的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

八、其他条款

1.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。

篇2

餐饮厨房承包合同

甲方（发包方）：[公司名称]（以下简称甲方）

乙方（承包方）：[个人姓名]（以下简称乙方）身份证号码：[身份证号码]

联系方式：[联系方式]

地址：[现住址地址]邮箱地址：[邮箱地址]

常驻地址：[常驻工作地点地址]从事厨政职务和等级：特级大厨：[勾选]（是/否）；高级厨师：[勾选]（是/否）；普通厨师：[勾选]（是/否）。鉴于甲方的需求，根据公平、诚信的原则，甲乙双方经友好协商，达成以下餐饮厨房承包合同条款：

一、承包事项及期限：甲方聘请乙方担任食堂厨房负责人一职，负责整个食堂的运营管理事务；餐饮原材料的挑选及制作提升等出品等工作事宜交由乙方负责完成。合同期限暂定为XX年，即自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。合同期满后视实际情况再议后续合同事宜。乙方应严格遵守食品卫生法等相关法律法规的规定，确保食品安全卫生。乙方如在承包期内未能完成甲方要求的工作目标或由于乙方失职造成重大食品安全事故时，甲方有权终止承包合同，由此造成的经济损失由乙方承担。若乙方因不可抗力因素导致无法继续履行本合同，需提前一个月通知甲方并承担相应责任。

二、承包费用及支付方式：甲方每月支付乙方人民币XXXX元作为承包金及食宿费用（此金额根据实际需求进行修改），并确保支付周期不得超过两个月一次支付给乙方，并在合同中详细列明承包金的具体数额和支付方式。同时约定，甲方有权根据实际经营情况调整乙方的薪酬结构。此外，双方还应约定违约责任及违约金等事宜，以保障双方的合法权益。因承包产生的收益（包括赠品收入等），按甲乙方事先约定的比例进行分配，具体的收益分配方式按照补充协议条款进行确定并单独签字后执行，成为本合同的重要附件和组成部分。由于需要按照年度上报相关的部门收益资金时，甲乙双方应严格按照年度财务结算报表进行上报。甲方应按时支付承包费用，如逾期支付则需支付违约金；乙