酒店客房服务间管理制度 .pdf

一、总则

为规范酒店客房服务间的管理，确保客房服务质量的稳定和提升，保障客人的住宿

体验，特制定本制度。

二、服务间基本要求

1.客房服务间应保持整洁、干净、卫生，不得堆放杂物，保持通风良好。

2.客房服务间内设施设备应齐全，如清洁工具、消毒液、客房用品等，并定期进

行检查和维护。

3.服务间内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物品。

4.服务间内不得进行与客房服务无关的活动，如吸烟、喝酒、打闹等。

三、人员管理

1.客房服务员应具备良好的职业道德和服务意识，着装整齐，佩戴工牌，挂牌服

务。

2.客房服务员应按照规定时间上下班，不得迟到、早退、旷工。

3.客房服务员应主动接受上级领导的检查和指导，不断提高自身业务水平。

4.客房服务员应遵守保密制度，不得泄露客人的隐私信息。

四、客房服务流程

1.清洁卫生

（1）客房服务员在每日早班前，对客房进行彻底清洁，包括地面、家具、卫生间

等。

（2）清洁过程中，应使用符合标准的清洁剂和工具，确保客房卫生达标。

（3）客房服务员在清洁过程中，应注意保护客人物品，避免损坏。

2.客房整理

（1）客房服务员在客房清洁后，进行房间整理，包括床铺整理、桌椅摆放、物品

归位等。

（2）整理过程中，应保持客房整洁、美观，符合酒店标准。

3.客房用品管理

（1）客房服务员应按照酒店规定，对客房用品进行分类、摆放，确保客房用品充

足、完好。

（2）客房服务员在客房用品使用过程中，应做到节约、合理，避免浪费。

（3）客房服务员发现客房用品损坏、短缺时，应及时报告上级领导，并采取措施

进行补充。

五、安全防范

1.客房服务员应熟悉客房内消防设施的位置和使用方法，确保客人安全。

2.客房服务员在客房内发现安全隐患时，应立即报告上级领导，并采取措施排除。

3.客房服务员在夜间值班时，应加强巡逻，确保客房安全。

六、奖惩制度

1.对表现优秀、服务质量高的客房服务员，给予表彰和奖励。

2.对违反制度、服务质量差的客房服务员，进行批评教育，情节严重者予以处罚。

七、附则

1.本制度由酒店客房部负责解释和修订。

2.本制度自发布之日起实施。