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学校食堂承包合同协议书范本8篇

承包在国民经济发展中发挥着日益重要的作用。当我们需要进行学校食堂承包时，方

便相关人员评估承包期间的各项风险，因此当事双方就一定要签订学校食堂承包合同。合

同是确定各方民事主体权利与义务的书面文件。那么在拟制学校食堂承包合同时需要重点

关注什么呢？一起来看看我们为大家整理的“详细的学校食堂承包合同协议书范本”，供

大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

甲方：_______________〈以下简称为甲方〉

乙方：_______________〈以下缩写为乙方〉

为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方

将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、

乙双方经过友好协商，特订立本合同。

一、承揽方式

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜

宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、

饮料、方便食品等零售。

2、甲方提供更多厨房、餐厅、全套厨房设备(目录附于后)，进场前双方将食堂所有

物品展开清点备案台账，在更替目录上证实盖章后给乙方采用，承揽届满后乙方应当按更

替目录上核定的物品归还甲方。

3、一次性交保证金________元,大写：___________。

4、凡在承揽期间损毁或须要修理的一律由承揽经营者负责管理。且要急时修理严禁

延期。

5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财

务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙

食测评，凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。

二、经营模式

乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为

宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸

引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、承揽期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同

期满后，由双方协商续约事宜。

四、甲方的权利和义务

1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食

品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管

理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙

方交纳的保证金扣除相应费用。

2、甲方向乙方免费提供更多水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。

3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环

境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问

题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相

应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。

4、甲方对乙方每月津贴用_____元。

5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

6、对乙方存有违背本合同签订合同、及其他影响职工用餐等犯罪行为，甲方有权视

其情节酌定，从乙方缴纳的保证金中计入适当的费用。

五、乙方的权利和义务

1、厨房人员必须足额布局，以确保食堂正常经营;乙方属于自主经营，所有经营安全

由乙方正数全责;例如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，须要自行办理行政

主管部门各类相关手续、证照，例如因乙方证照不齐引致主管部门罚款、行政处罚等由乙

方正数全责，与甲方毫无关系。

2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相

关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。

3、必须拒绝接受卫生管理部门和甲方的监督检查，顺从管理，拒绝接受职工的监督，

践行为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，

严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审

核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工

满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节

假日遇员工加班，由甲方提