2024年酒店五一促销活动策划方案(真题5篇) .pdfVIP

2024年酒店五一促销活动策划方案（通用5

篇）

酒店五一促销活动策划方案1

一、前言：

举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐

饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举

办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要

新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯

我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能

拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水

平、消费心理以及承受能力等等……

二、举办美食节目的：

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌

价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。(关

键点)

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力,培植固定客户，

打造饮食文化。

4、以美食节为平台，展示制作精细,高档味美并以春

季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食

以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来

五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方

位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题：

主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食

节副题：引领健康潮流，缔造绿色真情

四、美食节举办时间、地点、形式

时间：20xx年4月8日——20xx年5月31日开幕式

时间：20xx年4月8日下午15：00

地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅

二楼宴会厅)形式：零点+套餐两种

五、应邀嘉宾：

聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府

副市长马丽红媒体领导20家

星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社

老总20人

政府机关、企业接待负责人50-60人

六、美食节策划思路：

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓；

2、展现餐饮特色，宣传企业形象；

3、提供餐饮信息，引导顾客消费；

4、锻炼队伍内功，形成创新活力；

5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额；

七、活动操作程序：

(一)开幕式流程

1、14：20—14：45播放热场音乐，嘉宾入场就位；

2、15：00主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪

亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程；

3、15：02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞；

4、15：10聊城市旅游局局长刘光辉致辞；

5、15：20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球；

6、15：25领导合影留恋。

7、15：30主持人介绍本次美食节活动的亮点

8、15：40模特T台秀表演

9、15：50乐器表演+演唱

10、16：00现场厨艺表演

11、16：30邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的

美食菜品

12、18：30主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，

邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，

祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时

光。

(二)筹备

1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以

及优惠措施；

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横

幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的

信息，唤起消费者的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，

确保原汁原味。

4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传；

(三)举办

1、精品菜肴形象展示

主题：味，色、香、味、形、都具备；

方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。

形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的

品牌及文化形象。

2、内容：

(1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态；

(2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传；

(3)服务人员的`仪表姿态