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餐饮企业内部控制存在的问题和对策
李璐
(山东女子学院山东济南250300)
摘要：随着我国经济水平的不断提高，人们对于餐饮的要求越来越高，形成如今餐饮行业成为很多年轻创业者的首选创业
项目，随着市场整体环境的竞争加剧，越来越多的餐饮企业无法适应如今的餐饮行业，出现不同程度的损失，很多餐饮企业出现
倒闭、亏损等现象，这些现象反映出我国餐饮行业在发展过程当中，对内部控制管理仍有待提升，很多内部控制管理问题已经影
响了企业的正常发展，因此本文的写作能够更好地为我国餐饮企业内部控制管理的提升做出贡献。
关键词：餐饮企业；内部控制；解决对策
_、弓I言环境管理、风险评估管理、信息与沟通管理等，因此内部控制
人们生活水平的不断提高，对餐饮行业对服务的质量以管理在进行企业内部的管理框架的组建，以及对企业整体经
及菜品的质量都有新的要求。餐饮业作为我国主要的服务业营状况的改善上都有重大的作用，企业应当通过对内部控制
当中的重要分支，在促进我国产业发展，改善居民消费，拉动管理的内涵进行有效地实施，使企业整体的经营状况得到改
内需等方面都做出了突出贡献，获得了我国政府的高度关注善，并达到全员、全面、全过程的监管，可以有效提升企业整体
和重视。随着餐饮业的发展，越来越多的资金涌人到餐饮业的核心竞争实力，并且在内部控制架构的组建上，企业可以与
当中，进而加剧了行业内部的优胜劣汰。很多餐饮企业在进时俱进，保持与行业发展的动态，更好地保障企业在食品质量
行内部控制管理提升上，仍然有很多问题有待解决，内部控制及服务质量等方面的提升，使企业在不断改善自我内部控制
管理已经影响我国餐饮企业的发展，为此，本文通过对喜家德管理的状况下，最终实现企业的健康发展，使企业整体的盈利
连锁企业的内部控制状况进行研究，并对相关问题进行分析，状况得到有效改善和提升。
最终提出有效的解决对策。三、喜家德公司内部控制的现状
二、内部控制基本理论喜家德连锁饺子店作为我国重要的饺子连锁店，在不断
餐饮企业在进行内部控制管理方面主要包括财务管理、地发展当中成为中国目前第二大饺子连锁机构，该公司成
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