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伊利集团竞争战略分析
班级：工商09-1
学号：0910200118
姓名：佟玲
伊利战略选择
通过对企业背景和使命，外部环境和内部条件的分析，伊利作出如下战略选
择。
一、基本竞争战略：混合基础上的集中化
即在全力推动针对全部业务的混合型战略的同时，对奶粉中的婴幼儿奶粉实
行集中化战略。
（1）混合型战略：即低成本的提供优良的差异化产品，然后利用成本优势制
定比竞争对手更低的价格，通过为买方提供超值价值来建立竞争优势的战略。这
一战略的竞争优势源于企业在质量、服务、特色、性能属性上紧跟竞争对手，在
成本上打败竞争对手。
首先，低成本是提高企业利润的重要因素。伊利股份:成本压力是公司10年
业绩受压的主要原因。利润保持两位数增长,营业外收入和可抵扣所得税的以前
年度巨额亏损功不可没。2010年营业利润出现了下降,同比减少9%,受益高达3
亿元营业外收入(占营业利润6亿元的50%),公司利润总额才实现5.14%的增长。
此外,受益于08年可抵扣所得税的巨额亏损,10年的所得税费用同比下降60%,致
使净利润和归属上市公司股东的净利润实现了20%左右的增长。
2010年收入增长22%,是近四年来年度增速最高的一年;而营业利润却出现了9%
的下滑,其中成本压力是主因:2010年收入增长22%,营业成本却大幅增长31%,致
使毛利率从35.13%大幅下降至30.27%,下滑4.87个百分点。
伊利2010年及2011年第一季度的有关财务分析也同样反映了目前的问题。
在同行业竞争中，其利润一度被对手蒙牛超越也是这个原因。
因而降低成本显得尤为重要。
第二，高质量是乳制品企业立足之本。
2008年，“三鹿奶粉事件”。
2010年，圣元奶粉“性早熟”事件。
2011年，蒙牛牛奶中毒事件。
一系列的负面事件，把整个中国乳制品行业推上风口浪尖。伴随着各种各样
的食品安全问题相继浮出水面，产品质量已成为乳制品企业能否生存和发展的关
键所在。
第三，差异化是竞争获胜之源。伊利的各大产品均处在激烈的竞争环境中。
液态奶：蒙牛
酸奶：光明、蒙牛
奶粉：多美滋、雀巢、贝因美
冷饮：蒙牛、和路雪、雀巢
竞争激烈化的源头在于产品的同质化。
在这之中，又以主营产品相近的伊利和蒙牛的竞争最为突出。
（2）集中化战略：重点发展奶粉，液态奶、冷饮持续跟进。
目前，伊利产品结构如下：
产品产品
类
液态高端奶：营养舒化奶（全脂）、金典纯牛奶
奶牛奶类：纯牛奶、功能奶、谷物奶、早餐奶、调味奶
乳饮品：优酸乳、果之优
儿童牛奶及儿童乳饮品：QQ星系列、学生奶
奶粉婴幼儿配方奶粉、成人奶粉豆奶粉奶茶粉、休闲奶食品
酸奶优品嘉人、畅轻益生菌、果粒酸牛奶、基础酸牛奶、QQ星儿童优酪乳、
餐饮系列
奶酪早餐奶酪系列、QQ星儿童奶酪系列、三角块奶酪系列、妙之新鲜奶酪系
列、帕瑞提天然奶酪系列
冷饮巧乐兹系列、冰工厂系列、伊利牧场系列、佰豆集系列、其他
2010年各项业务占营业收入比例
1%
16%
液体乳（产品）
12%
冷饮产品系列
奶粉及奶制品
混合饲料
71%
从以上图表中不难发现，液态奶和冷饮占据营业收人的80%以上，但奶粉增
长迅速，且居于领先地位。
而在液态奶市场的竞争
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