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餐饮月调度食品安全会议纪要
编号:__________
一、会议基本情况
1.会议时间:____年__月__日,上午9:00-11:30
2.会议地点:公司会议室
3.与会人员:公司总经理、食品安全部门全体员工、各餐饮店店长及厨师长
4.会议主持:公司总经理
二、会议议题
1.食品安全政策宣贯
-深入解读我国食品安全法律法规,强化食品安全意识;
-分析当前餐饮行业食品安全形势,提高食品安全风险防范能力。
2.食品安全管理措施落实
-检查各餐饮店食品安全管理制度的执行情况;
-针对存在的问题,提出整改措施,并明确整改期限。
3.食品安全培训与交流
-组织食品安全知识培训,
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