餐饮月调度食品安全会议纪要.docxVIP

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餐饮月调度食品安全会议纪要

编号:__________

一、会议基本情况

1.会议时间:____年__月__日,上午9:00-11:30

2.会议地点:公司会议室

3.与会人员:公司总经理、食品安全部门全体员工、各餐饮店店长及厨师长

4.会议主持:公司总经理

二、会议议题

1.食品安全政策宣贯

-深入解读我国食品安全法律法规,强化食品安全意识;

-分析当前餐饮行业食品安全形势,提高食品安全风险防范能力。

2.食品安全管理措施落实

-检查各餐饮店食品安全管理制度的执行情况;

-针对存在的问题,提出整改措施,并明确整改期限。

3.食品安全培训与交流

-组织食品安全知识培训,

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