早餐示范工程及主食加工配送中心门店可行性研究报告.docx

早餐示范工程及主食加工配送中心门店项目

可行性研究报告

目录

第一章总论 1

1.1项目名称及建设地点 1

1.2项目提出的理由 3

1.3项目概况 11

1.4结论与建议 19

第二章市场前景分析 21

2.1国内餐饮产业现状及发展趋势 21

2.2国内早餐市场及政府早餐工程发展现状 24

2.3xx早餐市场及xx早餐工程发展现状 32

第三章建设规模与产品方案 38

3.1建设规模 38

3.2具体建设方案 38

第四章厂址选择 40

4.1厂址简介 40

4.2厂址建设条件 41

4.3水电供应 44

第五章工艺技术方案 45

5.1项目组成 45

5.2工艺技术方案及设备选择 46

5.3场址 60

5.4总平面布置与运输 61

5.5土建设计 63

5.6给水设计 66

5.7排水设计 67

5.8供电设计 69

5.9供热设计 72

5.10通风设计 74

第六章主要原辅材料、燃料供应 76

6.1主要原料供应 76

6.2主要原材料、燃料、动力消耗 77

第七章节能、节水措施 78

7.1设计依据 78

7.2节水措施 78

7.3节能措施 79

7.4建筑节能措施 80

第八章环境影响评价 82

8.1设计依据 82

8.2项目建设和生产对环境的影响及防治措施 83

8.3突发性环境污染事故应急预案 86

第九章劳动安全、工业卫生与消防 88

9.1设计依据 88

9.2危害因素和危害程度 89

9.3安全卫生措施方案 89

9.4消防 92

第十章组织机构与人力资源配置 95

10.1组织机构 95

10.2人力资源配置 96

10.3人员培训 97

第十一章项目实施进度 98

第十二章投资估算 100

12.1投资估算依据 100

12.2建设投资估算 101

12.3流动资金估算 101

12.4项目总投资 102

第十三章融资方案 107

13.1融资方案及使用计划 107

13.2还款资金的来源 107

13.3投资指标 107

第十四章财务评价 110

14.1费用估算 110

14.2效益估算 111

14.3财务盈利能力分析 112

14.4清偿能力分析 115

14.5不确定性分析 116

14.6财务评价结论 117

第十五章风险分析 134

15.1项目主要风险因素识别 134

15.2风险程度分析 134

15.3主要风险及防范措施 135

15.4不确定性分析 137

第十六章社会效益评价 139

16.1满足人们生活需求及对食品安全体系建设的要求 139

16.2带动相关产业发展，创造就业机会 140

附图：

1.总平面布置图

2.门店建设分布图

第一章总论

1.1项目名称及建设地点

1.1.1项目名称：早餐示范工程—主食加工配送中心门店建设项目

1.1.2建设地点：

一.主食加工配送中心：xx经济技术开发区企业现有厂址内；

二.xx早餐连锁门店：分布在xx市区的商务中心区、一二级商业

区、社区(大型小区、社区内)。

1.1.3项目承办单位：xx早餐有限公司

1.1.4可行性研究编制单位

单位名称：xx

工程咨询资格证书

资格等级：甲级

证书编号：工咨甲xx

发证机关：国家发展和改革委员会

1.1.5可行性研究报告编制依据

a.产业政策、行业发展规划、地区发展规划；

b.与本项目有关的国家标准规范；

c.《关于流通领域市场监管与放心肉服务体系等项目资金申报的通知》(财办建〔2010〕67号);

d.《商务部、财政部关于开展早餐示范工程建设试点工作的通知》(商贸发〔2009〕280号);

d.可行性研究报告编制合同。

1.1.6承办单位情况简介

xx早餐有限公司(原公司名