2024食堂运营管理承包协议条款细则版.docx

2024食堂运营管理承包协议条款细则版A版

本合同目录一览

1.食堂承包概述

1.1承包方信息

1.2发包方信息

1.3食堂基本信息

2.承包范围与内容

2.1承包范围

2.2承包内容

3.承包期限

3.1承包开始日期

3.2承包结束日期

4.承包费用

4.1承包金

4.2费用支付方式

4.3费用支付时间

5.食堂管理与运营

5.1食品安全管理

5.2服务质量管理

5.3人员管理

6.食材采购与供应

6.1食材采购

6.2食材供应

7.食堂设施与维护

7.1食堂设施

7.2设施维护

8.保险与责任

8.1承包方保险

8.2发包方责任

8.3承包方责任

9.合同变更与解除

9.1合同变更

9.2合同解除

10.违约责任

10.1承包方违约

10.2发包方违约

11.争议解决

11.1协商解决

11.2调解解决

11.3法律途径

12.保密条款

12.1保密内容

12.2保密期限

13.合同的生效、变更与终止

13.1合同生效条件

13.2合同变更条件

13.3合同终止条件

14.其他条款

14.1不可抗力

14.2合同的保管

14.3合同的份数

第一部分：合同如下：

第一条食堂承包概述

1.1承包方信息

承包方全称：×××餐饮管理有限公司

注册地址：××省××市××区××路××号

法人代表：×××

1.2发包方信息

发包方全称：×××大学

地址：××省××市××区××路××号

法人代表：×××

1.3食堂基本信息

食堂名称：×××大学食堂

位置：×××大学校园内

食堂面积：××平方米

第二条承包范围与内容

2.1承包范围

承包方负责食堂的运营管理，包括但不限于餐饮服务、食品加工、清洁卫生等。

2.2承包内容

（1）为学生提供早、中、晚三餐服务；

（2）提供节日期间的特别餐服务；

（3）根据学生需求，提供夜宵服务；

（4）负责食堂的食材采购、加工、制作、供应及卫生清理工作；

（5）负责食堂设施的日常维护和保养。

第三条承包期限

3.1承包开始日期

本合同自双方签字盖章之日起生效，承包开始日期为2024年9月1日。

3.2承包结束日期

承包结束日期为2029年8月31日。

第四条承包费用

4.1承包金

承包方需每年向发包方支付承包金人民币××万元。

4.2费用支付方式

承包金通过银行转账方式支付，账户信息由双方商定。

4.3费用支付时间

承包方应在每年的1月31日前支付当年的承包金。

第五条食堂管理与运营

5.1食品安全管理

承包方应严格按照国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全，做好食品留样、卫生消毒等工作。

5.2服务质量管理

承包方应保证食堂服务质量，提高餐饮服务水平，定期收集并处理学生对食堂的意见和建议。

5.3人员管理

承包方应确保食堂工作人员具备健康证明，遵守食堂管理制度，加强员工培训，提高员工服务意识。

第六条食材采购与供应

6.1食材采购

承包方应按照国家和地方食品安全标准，采购新鲜、优质、符合卫生要求的食材。

6.2食材供应

承包方应确保食材供应稳定，满足学生就餐需求。

第八条保险与责任

8.1承包方保险

承包方应为其员工和食堂运营过程中可能发生的事故购买必要的保险，包括但不限于意外伤害保险和食品安全责任保险。

8.2发包方责任

发包方应对食堂区域的安全负责，确保食堂设施的安全运行，及时消除安全隐患。

8.3承包方责任

承包方应对其运营管理过程中产生的食品安全问题、服务质量问题等承担责任。

第九条合同变更与解除

9.1合同变更

任何一方提出合同变更需求时，应书面通知对方，经双方协商一致后签订书面变更协议。

9.2合同解除

合同解除应符合《中华人民共和国合同法》的相关规定，任何一方不得擅自解除合同。

第十条违约责任

10.1承包方违约

承包方违反合同约定，发包方有权要求承包方支付违约金，违约金为合同总金额的10%。

10.2发包方违约

发包方违反合同约定，承包方有权要求发包方支付违约金，违约金为合同总金额的10%。

第十一条争议解决

11.1协商解决

合同履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决。

11.2调解解决

协商不成时，可以向有管辖权的人民调解委员会申请调解。

11.3法律途径

调解不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第十二条保密条款

12.1保密内容

双方在合同履行过程中获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以保密。

12.2保密期限

保密期限自合同签订之日起算，至合同解除或终止之日起五年。

第十三条合同的生效、变更与终止

13.1合同生效条件

本合同自双方签字盖章之日起生效。

13.2合同变更条件