《环境工程微生物学实验》课程教学大纲.docx

《环境工程微生物学实验》教学大纲

课程编号英文名称：EnvironmentalEngineeringMicrobiologyExperiment

学分：1

学时：总学时32学时，其中理论0学时，实践32学时

先修课程：环境工程微生物学

课程类别：专业必修课程

授课对象：环境科学专业学生

教学单位：生命科学学院

修读学期：第4学期

一、课程描述和目标

通过本实验教学，使学生掌握微生物的基本操作技术，培养学生获取新知识的能力、分析和解决实际问题的能力，交流与合作的能力，塑造学生良好的人格素质，为日后学生从事中等学校教学、更深层次的科研以及管理工作打下坚实的基础。

课程目标1：专业知识方面，使学生掌握微生物学实验的基本原理和过程，了解微生物学研究的一般流程。

课程目标2：专业能力方面，培养学生微生物实验能力，为后继课程的学习及学生毕业后从事中等学校教学、更深层次的科研以及管理工作打下坚实的基础。

课程目标3：综合能力方面，使学生掌握微生物学基本操作技能的同时，培养学生的科研意识，协作意识，提高学生自主学习能力，实践能力和创新能力，促进学生综合素质和应用能力的全面提高。

二、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

权重

2.1熟练掌握环境科学及相关专业的基本理论、基本知识和基本实验技能。

课程目标1

H

4.1掌握先进研究理念和多学科综合方法并进行科学研究。

课程目标2

M

10.2具备跨文化交流的语言和书面表达能力，能就专业问题在跨文化背景下进行基本沟通和交流。

课程目标3

M

三、教学内容、基本要求与学时分配

序号

实验项目

实验内容与要求

学时

类型

对应课程目标

1

常用玻璃器皿的清洗包扎及灭菌操作、微生物学常用仪器设备及使用方法

1、玻璃器皿的清洗：一般器皿用去污粉、肥皂、洗洁精清洗；用过的器皿应立即洗涤；腐蚀性并阻塞管道的物质直接到废液缸中；含琼脂的器皿可先将培养基刮去，水煮后洗洁精清洗；载玻片盖玻片应先擦去油污再清洗，干后浸于95%酒精中备用。

2、常用玻璃器皿的使用和包扎：培养皿、移液管、试管和锥形瓶

3、常用仪器设备功能及使用方法：高压蒸汽灭菌消毒锅、电热恒温干燥箱、恒温培养箱、冰箱、无菌操作间、超净工作台、光学显微镜。

4、无菌操作概念和技术，掌握高压蒸汽灭菌方法。将包装后的灭菌物品用高压蒸汽灭菌锅灭菌。

3

综合

（必修）

课程目标1，2，3

2

培养基的配置、灭菌物品的准备及灭菌

1.准备灭菌材料

2.配制牛肉膏蛋白胨、高氏1号、马丁（链霉素、孟加拉红、去氧胆酸钠）、酵母膏胨葡萄糖、葡萄糖发酵（内倒置小套管）、葡萄糖蛋白胨水、蛋白胨水、柠檬酸盐培养基等培养基

3.将包装后的灭菌物品用高压蒸汽灭菌锅灭菌

4.将装于试管的固体培养基摆斜面，其它准备材料妥善放置。

5

综合

（必修）

课程目标1，2，3

3

土壤中细菌、放线菌、酵母菌及霉菌计数、分离与纯化

1.稀释各样品

2.牛肉膏蛋白胨培养基倾注法分离细菌、计数并挑取某个菌落做平板斜面划线培养。

3.酵母膏胨葡萄糖培养基涂布法分离酵母菌、计数并挑取某个菌落斜面划线培养。

4.高氏1号培养基倾注法分离放线菌、计数并挑取某个菌落孢子平板划线培养。

5.马丁氏培养基倾注法分离霉菌、计数并挑取某个菌落孢子点种培养。

5

综合

（必修）

课程目标1，2，3

4

光学显微镜的使用、细菌的简单染色及形态观察

1.观察菌种的平板、斜面菌落或菌苔形态

2.细菌染色：涂片、干燥、固定、染色、水洗、干燥、镜检、清洗

3.显微镜的正确操作步骤，准确找到染色的细菌并描述其形态。

3

综合

（必修）

课程目标1，2，3

5

细菌的革兰氏染色和芽孢染色

1.观察自接菌种（可疑细菌和酵母）的平板、斜面菌落或菌苔形态

2.革兰氏染色

3.观察大肠杆菌、大肠杆菌、自接菌种（可疑细菌）、待定菌种的细胞形态。

4.芽孢染色

4

综合

（必修）

课程目标1，2，3

6

微生物细胞大小的测定

1.目镜测微尺的校正

2.测定细菌细胞大小

4

综合

（必修）

课程目标1，2，3

7

微生物的显微镜直接计数

1.视待测菌液浓度，加无菌水适当稀释（斜面一般稀释到10-2），以每小格的菌数可数为度

2.取洁净的血球计数板一块，在计数室上盖上一块盖玻片。

3.将菌液摇匀滴入计数板，静置5min后计数。

4.按计数公式计算菌液中细菌个数。

4

综合

（必修）

课程目标1，2，3

8

环境因素对细菌生长的影响

1.不同药物的杀菌试验（小圆纸片法）

2.霉菌的抗菌谱试验（滤纸条法）

4

综合

（必修）

课程目标1，2，3

9

常见的生理生化试验

1.糖发酵试验

2.柠檬酸盐利用试验

3.吲哚试验

4.M-R试验

5.V-P试验

6

综合

（选