美力滋新国标产品培训测试题附答案.doc

美力滋新国标产品培训测试题附答案

1.丹麦的国家特性包括下面哪些选项（）*

A、属于北欧最南端的国家;(正确答案)

B、属于一个独立的岛国;

C、属于热带海洋性气候（气候非常炎热）;

D、属于黄金奶源带上;(正确答案)

E、属于环保意识超强的国家(正确答案)

2.以下哪些选项是关于丹麦食品安全的描述?*

A、丹麦在农业生产中严格限制化肥和农药的使用，避免污染地下水资源(正确答案)

B、丹麦是世界上第一个要求对奶制品进行巴氏消毒的国家，也是第一个禁止食品中含反式脂肪的国家(正确答案)

C、丹麦将食物的销售过程完全透明化。消费者可以追踪到每个食物的来源以及加工过程。其中也有政府以及其他第三