统编版(2019)高中历史选择性必修2《经济与社会生活》期末复习知识点提纲.pdfVIP

统编版（2019）高中历史选择性必修2《经济与社会生

活》期末复习知识点提纲

第一单元食物生产与社会生活

第1课从食物采集到食物生产

一、人类早期的生产与生活

1、远古人类的生活：

远古时期，人们从事采集和渔猎，在一定的地域内过着迁徙的生活。(主要活动是女性

来完成)

2、原始农牧业的出现：

(1)出现时间：约1万年前，原始的农耕和畜牧出现，成为人类获取食物的主要手段。

(人类从食物采集者转变为食物生产者)

(2)原始农业兴起：从世界范围看，农业主要起源于东亚、西亚和中美洲。

(3)原始农业兴起的意义：

①是人类经济和社会生活上的第一次革命。人类开始从食物采集者转变为食物生产者，

②促进了生活和生产方式的变化。人类从迁徙过渡到定居，从临时窝棚到长期住所，

并逐渐形成聚落。开始出现手工业劳动，文化艺术获得发展。

③推动了科学技术的发展、天文历法、数学和其他学科逐渐发展。

(4)畜牧业的产生：畜牧业是在酒狐的基础上，随着农业和定居而产生的。

地域农业畜牧业

东亚中国种植水晶和粟。栽培白果和芥菜等河姆渡居民饲养猪和狗

西亚种植大麦.小麦饲养山羊和绵羊

美洲种的玉米、甘露和马铃飘印第安人驯化了骆马、羊驼和火鸡

(不同地区，由于生存环境的不同，食物生产与社会生活也各不相同，不同地区的居

民，培育或引进了适合本地区的农作物和家庭)

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二、不同地区的食物生产与社会生活

1、大河文明：(主要是说的四大文明古国)

(1)西亚两河流域，古巴比伦王国：王室、神庙和贵族占有大量土地，或出租给佃户，

或合伙经营，

(2)尼罗河流域，古埃及：土地主要由王室和神庙占有，尼罗河为发展农业提供了条

件。以尼罗河为中心的农业体系决定了古埃及的命运，保拜尼罗河和太阳神，成为埃及人

宗教信仰的核心内容。

(3)黄河流域、长江流域。古代中国：分为北方覃麦农业区和南方稻作农业区。铁犁

牛费的出现，极大地提高了农业生产效率，由集体聘作到以应随为基本单位的个体经营。

农业和家庭手工业相结合，男携女织。长期推行重农抑商政策，重视修建水利工程，形成

精期细作的农业技术体系。

●中国古代农业经济的特点：①独立发展，自成体系；②精耕细作；③种植为主，饲

养为辅(农业结构)；④以家庭为单位，男爵女织，自给自足；⑤生产工具和技术在不断进

步，但未发生真正革命性变化。

2、海洋文明：(主要是指爱琴粤地区.古希腊、罗马的文明)

主要种植从西亚传入的大麦和小麦、实行谷物与蔬菜轮作，建立果园(种植葡萄和橄

榄)，从事农产品加工(葡萄酒和橄榄油)。城邦公民占有土地，农业中普遍使用奴隶劳动。

3、失落的文明：(主要是指美洲的玛雅、印加、阿兹特克三大文明)

主要居民是印第安人：阿兹特克人的土地有贵族私有，还有村社公有土地。他们发明

了“浮动园地”，扩大

三、生产关系的变化：

1、男女地位的变化：

农业和畜牧业产生以后。男子开始在生产中占据主导地位，妇女以家务劳动和家庭副

业为主，女子在农业生产中逐渐退居从属地位，

2、国家的产生：

生产力发展——剩余产品出现——私有制产生——贫富分化加剧——阶级产生——国

家形成。(国家产生的根本原因是生产力的发展)

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第2课新航路开辟后的食物物种交流

一、美洲物种的外传：

1、背景：新航路的开辟，哥伦布发现美洲大陆，世