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家政服务员模考试题含参考答案

一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

1、家政服务员应做到的“五自是（）

A、自大,自爱,自信,自主,自强

B、自尊,自爱,自弃,自立,白强

C、自尊,自爱,自卑,自暴,自强

D、自尊,自爱,自信,自立,自强

正确答案：D

2、职业道德是道德的（）.

A、一般表现

B、重要组成部分

C、社会现象

D、重要特点

正确答案：B

3、婴儿回奶的原因是(A).

A、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较松地,幽门肌肉紧张

B、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较结实,幽门肌肉松引

C、婴儿的胃较垂直,贾门肌肉较松弛,幽门肌肉紧张

D、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较紧张,幽门肌肉松

正确答案：A

4、掌握火候的原则之一是要根据原料的（）。

A、厚薄

B、老嫩

C、大小

D、性状

正确答案：D

5、（）和醋酸丁酯等都属于有机溶剂.

A、香蕉水

B、苯

C、丙酮

D、以上都是

正确答案：D

6、可能导致婴儿腹痛的原因是（）

A、生活环境中的紧张气氛

B、过分饥饿

C、吞咽空气

D、以上都对

正确答案：D

7、婴儿回奶的原因是（）

A、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较松弛.幽门肌肉紧张

B、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较结实.幽门肌肉松弛

C、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较松弛.幽门肌肉紧张

D、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较紧张,幽门肌肉松她

正确答案：A

8、胎儿娩出后24小时出血量超过（）者为产后出血,如抢教不及时会

危及产妇生命。

A、50毫升

B、100毫升

C、200毫升

D、500毫升

正确答案：D

9、4个月以后的婴儿可自行在床上活动了.为了安全舒适,衣服款式要适

当,尤其内衣不宜有大纽扣（）之类的东西以防损伤婴儿皮肤或吞到

胃中。

A、拉链

B、扣环

C、别针

D、以上都是

正确答案：D

10、衣物洗涤品种类繁多,大致可分为（）等

A、洗衣粉

B、洗涤液

C、肥皂

D、以上都是

正确答案：D

11、家庭中常用的消毒药物不包括（）.

A、84消毒液

B、敌敌畏

C、过氧乙酸

D、漂白粉

正确答案：B

12、配菜一般可分为单一原料、（）原料、不分主次的多种原料三大类.

A、植物

B、主辅

C、动物

D、水产

正确答案：B

13、不属于感官识别假币的方法是（）.

A、手摸

B、紫外灯照

C、耳听

D、眼看

正确答案：B

14、孕期间孕妇的皮肤变得敏感且易出汗，所以孕妇的服装最好选择天

然面料，天然面料包括棉、麻、（）等。

A、聚酯纤维

B、真丝

C、莫代尔

D、苎麻

正确答案：B

15、金属饰品如有锈迹,可用（）轻轻磨去锈迹再进行清洗.

A、粗砂纸

B、钢丝球

C、百浩布

D、细砂纸

正确答案：D

16、（）病人适合低蛋白饮食

A、肝瘤、肝硬化

B、肺结核

C、手术前后的病人、放化疗的病人

D、急性肾炎的病人

正确答案：D

17、当雇主家里面出现纠纷的时候,家政服务员应该（）.

A、保持清醒的头脑

B、偷着乐

C、偏祖异性

D、袖手旁观

正确答案：A

18、家政服务员陪非危重病情病人就诊的方法是（）.

A、找急救站

B、拨打120

C、上医院门诊

D、上医院急诊

正确答案：C

19、空调器作用不包括（）.

A、调节温度

B、调节气流

C、制造氧气

D、调节湿度

正确答案：C

20、家庭中贵重的服装、（）都应采用手工干洗法清洗。

A、裙子

B、棉毛衫

C、毛皮帽

D、衬衫

正确答案：C

21、进行炸制菜肴时,要掌握好火力,控制好油温,熟料大多数只炸

（）.

A、三次

B、一次

C、四次

D、二次

正确答案：B

22、烹饪原料必须符合食品卫生,（）、受污染或本身有致病菌和有毒素

的原料不能选用。

A、富有光泽

B、新鲜干净

C、充满弹性

D、腐败变质

正确答案：D

23、孕妇在怀孕中需要（）去医院检查。

A、不定期

B、半年

C、定期

正确答案：C

24、妇女停经后,如体温升高持续超过（）周,则早孕的可能性更大。

A、6

B、3

C、9

D、12

正确答案：B

25、对熟睡婴儿的照料描述正确的是（）。

A、频繁帮婴儿变化睡姿

B、让婴儿独自安静睡眠即可

C、紧闭门窗，隔绝光线

D、注