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高中生物教学课例《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》

教学设计及总结反思

学科高中生物

教学课例名《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》

称

学习内容：本实验是高中生物新课标人教版必修1

第2章第一节的内容,本实验讲解了生物组织中的糖

类、脂肪和蛋白质的鉴定原理和方法。

重点：检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质的原

教材分析

理、方法、实验操作及现象观察。

难点：

通过实验，学生需学会自主设计实验的思路，初步

具备动手探究及实验结果的分析的能力。

知识目标：

（1）明确实验的原理和目的要求；

（2）归纳比较糖类、脂肪和蛋白质的检测方法与

实验现象。

教学目标能力目标：

（1）实现探究方法的学习：如确定变量、定性定

量分析的方法、实验的观察等；

（2）初步掌握总结和评价实验结果的能力

情感态度与价值观目标：

通过参与合作学习，培养严谨认真、善于反思的科

学精神和科学态度。

学习方法：学生刚刚开始接触生物学和生物学实

验，对于如何设计及完成生物学实验尚不清楚。学生具

有一定的化学实验操作基础，但总体上其实验操作能力

仍较缺乏。

课堂学习行为及习惯：初上高中的学生，对一切神

学生学习能奇的事物都比较好奇，好的行为习惯还未养成，因此会

力分析出现乱碰实验器材的情况，需提前对学生作出要求。

合作学习氛围：学生之前就有过合作经验，因此合

作氛围良好。

学生认知障碍：学生对进行鉴定的化合物十分熟

悉，有直接的生活体验，因而对这几类化合物的鉴定具

有浓厚的探究兴趣，但未知其鉴定原理。

在教学过程中，突出学生为主的教学地位，教师从

旁辅导。我采用的教法有：直观教学法、对比教学法、

探究式教学法。学法有：自主学习法、合作学习法、师

教学策略选生互动学习法。

择与设计首先，通过提问引起学生兴趣。其次，让学生自学

找出实验原理和步骤，紧接着教师通过演示让学生了解

具体的操作方法。然后让学生分组探究，一起动手做实

验。最后让学生们对比实验结果，分析实验失败及差异

的原因。讨论结束之后。教师引导学生归纳总结。

教学过程：复习回顾，创设情境→内容讲解，实验

演示→分组探究，自主学习→组间沟通交流，对比实验

结果→归纳总结，拓展延伸

我的教学按以上步骤进行，我以“组间沟通交流，

对比实验结果”这一步骤为例进行详细说明.学生第一

次接触探究实验,对实验现象和实验结果分析可能会无

从下手,所以老师的引导很重要.我会通过以下几个步

教学过程

骤,做学生加以引导,得出最终结果.

1.让各小组选派