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饭店促销活动方案5篇

饭店促销活动方案1

一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭

主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工

费。

b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店

要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老

宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层

拉向自己，以扩大目标市场。

c.系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴

席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所，以

吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，

让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以

在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名

厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇

洒，玩得开心，同时又得到精神享受。

二、营销活动应在以下几个方面下功夫：

1、要搞好“降价促销”。

“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展

打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。

2、酒店春节的布置及装饰：

a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务

(客人洗相费用自理)。

b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶

棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

c、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

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d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批

为“恭贺新禧”。

e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。

f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工)，穿小马服装戴

小马头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支)，

水果糖(2粒)

g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3、某酒店餐厅春节促销活动：

a、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票——

餐饮:666元/桌(含服务费，仅限三楼餐厅)

客房:288元/间/天(含双早)

娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时

客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天

凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份

b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭：

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份

提前预定年夜饭，有小礼品赠送。(定餐满1000元，赠送大抱枕一个【抱

枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消

费赠送抱枕，对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭

此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、

其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)

c、春节期间宴会厅推出春节套餐

金玉满堂宴:688元/桌

富贵吉祥宴:788元/桌

五福临门宴:888元/桌

《餐饮时报》点评：

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春节是餐饮业销售的黄金季节，各餐企都明白这个道理，然而春节消费的

特点却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是

如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工

程”，就更是一篇大文章了。

饭店促销活动方案2

“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝

的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团

圆宴，是中国人几千年来延续已久的