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《物质的分类》教案

[核心素养发展目标]1.能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角度分析认识物质，根据物质的组成和性质对物质进行分类，培养宏观辨识与微观探析的意识和能力。2.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。认识胶体是一种常见的分散系。了解胶体的性质及其应用，会鉴别胶体和溶液。

一、根据物质的组成和性质分类

1．分类法简介

(1)分类是根据研究对象的共同点和差异点，将它们区分为不同种类和层次的科学方法。科学的分类能够反映事物的本质特征，有利于人们分门别类地进行深入研究。

(2)常见的分类方法

分类有一定的标准，根据不同的标准，人们对研究对象进行不同的分类。

2．物质的元素组成

根据元素组成对物质进行分类是化学研究的基础。

[理解应用]

(1)金刚石、石墨和C60都是由碳元素组成的单质，是碳元素的同素异形体。氧元素也有两种同素异形体，它们分别是氧气(O2)和臭氧(O3)。

(2)碳和氧两种元素可形成两种化合物，其化学式分别是CO、CO2；氢和氧两种元素形成的化合物的化学式分别是H2O和H2O2；H、C、O三种元素能形成多种化合物，举例写出两种物质的化学式如：H2CO3、C2H6O(酒精)(写化学式)。

3．物质分类的常用方法

(1)树状分类

根据物质的组成可对物质进行如下分类

指出上图中序号所示物质的分类依据：

①按是否由同种物质组成；

②按是否由同种元素组成；

③按元素种类；

④按是否含有碳元素；

⑤按物质的组成与性质。

(2)交叉分类

从不同的角度(即分类标准)对物质分类，同一种物质可能属于不同的物质类别，如碳酸钠的交叉分类：

分类标准

所属类别

组成的阳离子

钠盐

组成的阴离子

碳酸盐

溶解性

可溶性盐

[理解应用]

将不同的物质与它所属的类别进行连线。

(3)氧化物的分类

(1)K2CO3是钾盐，也是碳酸盐()

(2)Na2CO3含有氧元素，所以属于氧化物()

(3)树状分类法各级之间存在包含关系，如氧化物属于化合物，化合物属于纯净物()

(4)CuSO4·5H2O属于混合物()

(5)只有一种元素组成的物质一定是纯净物()

(6)非金属氧化物一定是酸性氧化物()

(7)金属氧化物一定是碱性氧化物()

(8)单质的种类多于元素的种类()

答案(1)√(2)×(3)√(4)×(5)×(6)×(7)×(8)√

氧化物分类中的“n个”不一定

(1)碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不一定都是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物。

(2)非金属氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、H2O等。

(3)酸性氧化物也不一定都是非金属氧化物，如Mn2O7。

(4)酸性氧化物不一定能与水反应生成酸，碱性氧化物不一定能与水反应生成碱，如Fe2O3是碱性氧化物，但它不能与水反应生成Fe(OH)3。

1．碳元素的物质家族如下表所示，请指出各物质的常见类别及碳元素的化合价：

碳元素化合价

＋4

—

—

CO2

H2CO3

Na2CO3

NaHCO3

＋2

—

—

CO

—

—

—

0

—

C60

—

—

—

—

－4

CH4

—

—

—

—

—

物质类别

氢化物

单质

氧化物

酸

碳酸盐

酸式碳酸盐

2.下列每组中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组物质的组成规律。将这种不同于其他物质的物质找出来(分类标准合理即可)。

(1)NaCl、KCl、NaClO、MgCl2。

(2)HClO3、KClO3、Cl2、NaClO3。

(3)H3PO4、HNO3、HCl、H2SO4。

(4)空气、N2、氯化氢气体、CuSO4·5H2O。

(5)铜、金、汞、钠。

答案(1)NaClO(2)Cl2(3)HCl(4)空气(或CuSO4·5H2O)(5)钠(或汞)

二、分散系及其分类

1．分散系的概念与组成

(1)概念：把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。

(2)组成：分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。

2．分散系的分类及其依据

按照分散质粒子直径的大小分类

3．胶体

(1)胶体的分类

根据分散剂的状态分类eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(气溶胶：如烟、云、雾,液溶胶：如豆浆、稀牛奶,固溶胶：如烟水晶、有色玻璃))

(2)氢氧化铁胶体的制备

①实验操作：在小烧杯中加入40mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即可得到氢氧化铁胶体。

②反应原理：FeCl3＋3H2Oeq\o(=====,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。

(3)丁达尔