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酒店食品安全合同范文5篇

篇1

甲方（酒店方）：________________

注册地址：____________________

联系方式：____________________

乙方（供应商）：________________

注册地址：____________________

联系方式：____________________

鉴于甲乙双方为建立酒店食品供应链合作关系，确保食品安全，

共同保障消费者权益，根据相关法律法规，特制定本合同。双方经友

好协商，达成如下协议：

一、合同宗旨

为确保酒店食品安全，保证提供的食品符合国家法律法规及相关

标准，保障消费者的健康与安全。

二、合作内容

乙方应按照本合同约定向甲方提供食品，甲方应按照约定接收乙

方提供的食品并在酒店内进行销售。合作食品包括但不限于肉类、蔬

菜、海鲜等食品原料。甲方根据需求可向乙方订购符合法律规定的各

种食材产品，并承担仓储保管的义务和确保按时交货给客户等责任。

乙方负责按照甲方需求提供高品质的食品并保证食品新鲜、安全、合

法。甲方在销售过程中应当确保食品安全并严格按照食品安全要求进

行存储和加工。如有不合格食品或者发生食品安全问题应立即停止销

售并通知乙方协助处理。甲方应对所提供的菜品和服务承担完全责任，

并保证质量。同时双方应遵守国家有关食品安全卫生的法律、法规和

政策规定。甲乙双方均有义务和责任向对方提供食品安全信息和质量

控制措施的书面材料备案，同时相互交换质量反馈信息和履行相应通

知义务。

三、食品安全保证条款

乙方承诺遵守以下食品安全保证条款：

1.保证提供的食品符合国家食品安全标准及相关法律法规要求；

2.保证提供的食品来源合法、安全；

3.保证食品加工过程符合卫生安全要求；

4.保证销售的食品符合保质期限；

5.保证食品包装标识真实合法；

6.保证食品运输过程中符合食品安全要求；

7.及时向甲方提供食品检验报告及相关证明材料；

8.如发现提供的食品存在质量问题或安全隐患应立即通知甲方并

予以解决。如因此导致的食品安全问题，应承担相应法律责任。如未

及时发现并解决质量问题，由乙方承担相应责任。

篇2

甲方（酒店）：___________________

地址：___________________________

法定代表人：_____________________

乙方（供应商）：___________________

地址：___________________________

法定代表人：_____________________

鉴于甲、乙双方共同关注食品安全问题，为明确双方在酒店食品

安全方面的责任与义务，确保食品安全质量，保障消费者的健康与权

益，经友好协商，达成如下酒店食品安全合同：

一、合同宗旨

甲乙双方本着诚实信用、互惠互利、公平交易的原则，共同致力

于酒店食品安全，确保提供给消费者的食品符合相关法规标准，保障

消费者的健康与安全。

二、甲方责任

1.甲方应设立专门的食品安全管理机构，负责酒店食品安全管理

工作。

2.甲方应建立并执行食品采购、储存、加工、供应等环节的食品

安全管理制度。

3.甲方应对乙方提供的食品进行验收，确保食品质量、安全符合

相关法规和标准。

4.甲方应定期对酒店食品进行检查，发现问题及时通知乙方并采

取相应措施。

5.甲方应配合相关部门进行食品安全监督检查，并承担相应责

任。

三、乙方责任

1.乙方应保证提供的食品质量、安全符合相关法规和标准，承担

因食品质量问题引起的责任。

2.乙方应提供合法有效的食品生产、经营许可证明文件及食品检

验报告。

3.乙方应建立食品安全管理制度，确保食品采购、生产、加工、

储存、运输等环节的食品安全。

4.乙方应对食品质量负责，确保提供的食品无过期、变质、掺杂

等情况。

5.乙方应配合甲方的食品安全验收工作，及时提供必要的资料和

信息。

四、食品采购与验收

1.乙方应按照甲方的需求提供食品，确保食品质量、安全符合相

关法规和标准。

2.甲方对乙方提供的