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浙江水产品出口发展现状及对策研究文献综述

文献综述

浙江水产品出口发展现状及对策研究

中国是水产品生产、加工、对外贸易大国,水产品贸易在中国渔业中占有

重要地位。根据联合国粮农组织《2006世界渔业与水产养殖状况》(2006SOFIA)

的统计,自2002年起,中国成为世界水产品出口量最大的国家。

浙江省作为水产品生产大省,自改革开放以来水产品总产量持续高速增

长,出口总量也随之快速增长。2008年全国水产品出口量257万t,出口额78.9

亿美元,分别比上年增长6%和13%,出口额占世界水产品出口额的10%,已跃居世

界第一位。2009年作为渔业大省的浙江省在努力克服美国对虾类的反倾销和欧

盟设限致我暂停输欧鱿鱼出口的情况下,水产品出口数量达39万吨,出口额13

亿美元,分别比上年增长3.2%和8.11%,列全国第四位,超额完成“十五”计划中

确定的“全省水产品出口20万吨,出口额8亿美元,比九五末翻一番”的任务。

浙江省已向六大洲70多个国家地区出口水产品,其中2004年对韩国、日本、香

港和欧盟市场的出口额占总额的85.79%。韩国和日本是浙江省最大的出口市

场,2008年水产品出口分别为14.18万t、2.06亿美元和10.13万t、4.36亿美

元;印尼市场是浙江省水产品出口的主要转口贸易市场,2008年出口1107万t、

0.41亿美元。浙江省水产品出口贸易方式主要依靠一般贸易出口,而来料加工贸

易比例不大。

1国外研究现状

国外的学者们在这一领域作了大量的研究,主要研究了水产品养殖、流

通、加工,如何提高产品质量,建立合乎规范的渔业体系。

AdamsBehrlnan1982认为水产品出口市场过于集中本身并不是坏事,

但是,如果集中度过高导致一个出口波动频繁的国家难以向世界其他地区出口稳

定或反向波动来平息或改善这种不稳定,则有必要分散出口市场,而这正是决策

部门推行贸易多元化的重要依据之一。

日本东京帝国大学教授清光照夫和日本东京水产大学教授岩奇寿男,其

《水产经济学》1986一书,对日本水产品的市场机制、价格形成、对外贸易结构

等进行了系统的论述,分析了日本渔业的生产函数、水产品需求弹性和价格变动

趋势,为水产品市场研究奠定了一定的理论基础。

Tegene1991认为出口市场集中度高,未必一定导致出口频繁波动,在一

定条件下,出口集中度越高,越易避免市场多元化所带来的政治、营销成本,出口

反而越稳定。

SproulandQueirolo(1994)研究了日本和美国在世界海洋水产品贸易中

地位的转换并定量分析了日本冻鲑鱼价格提高的重大影响,记录了日本水产品从

自给到对进口依赖性不断提高的过程;欧盟、美国,日本是最重视研究国际贸易

TBT的“超国家组织”,欧盟“对投放市场和生产水产品的卫生规定”(EEC91/439)

是具有强制性的欧洲议会法规,且己将出口产品的养殖企业纳入HACCP计划体

系。

美国斯坦福大学教授Scoitiozelle和中国学者黄季昆1998在《迈向21

世纪的中国粮食经济》中,测算了水产品的价格、生产、需求等因素的变化弹性

及其与替代品的交叉弹性。

Moenius(1999)采用了计量经济学的方法衡量技术标准和技术法规对贸

易的影响,得出结论国别性的技术标准和技术法规对食品进口和出口贸易都有负

向作用。

Henson(2000)着重对发展中国家在适应发达国家的卫生检疫要求和在坚

持SPS协议规定时所遇到的问题进行研究,发现发达国家有关卫生检疫的强制性

标准有力的遏止了发展中国家对其出口食品,其中一些卫生检疫要求被列为最重

要的贸易限制手段。

2000年以来,由于渔业在农业中所占的比例越来越大,联合国粮农组织

于2001年开始在渔业委员会中成立了水产养殖小组委员会,专门交流各国发展

水产养殖的经验,探讨推动水产养殖可持续发展的途径。

韩国学者徐薇娜(2005)在《中韩主要海水养殖品对日本出口的国际竞争

力比较研究》一中采用市场占有率、显示比较优势指数、国际竞争优势指数等指

标来分析韩中主要海水养殖品对日本出口状况,用以判断韩中两国海水养殖产品

的在日本市场的