面向旅游产品开发的旅行社供应商管理探讨 .pdfVIP

面向旅游产品开发的旅行社供应商管理探讨

面向旅游产品开发的旅行社供应商管理探讨

摘要：供应商管理是供应链管理的重要内容，建立良好的供应商合

作关系是提高旅游供应链效率的有效途径。共同开发旅游产品使供应

商与旅行社处于平等的地位，他们的关系更加紧密，这有助于合作的

深入。面向旅游产品开发的供应商的管理划分为基础层、运作层、机

制层和目标层四个层次，根据各层次要求的不同，提出了构建旅行社

协作、组建优势互补的团队和建立利益保障机制的管理策略。

关键词：旅游产品；旅行社；旅游供应链；旅行社供应商

旅游供应链是一条服务型供应链，自身的特殊性造成了供应链上

各之间关系复杂。对于如何协调各企业之间的关系，很多学者已经从

多角度进行了研究。国外对旅游供应商关系的研究起步较早，主要通

过实证分析的方法，对建立供应链可持续模型、供应商奖惩体系以及

与供应商维持稳定合作关系的因素与方法等进行探讨。国内对于旅游

供应链上企业关系的研究，早期主要是对旅游企业组织和合作联盟的

探讨及对供应链上核心企业的讨论。对于旅游供应商管理的研究也较

多，主要是以构建相应的模型来进行问题的探讨，张晓明等对于旅游

服务供应链中各个企业之间的衔接和协调问题应用博弈模型、经典报

童模型进行了具体研究。

分析现有研究成果，旅游企业关系研究的重点在于旅游企业的横

向和纵向联合。由于国内外旅游业发展模式的差异，国外以旅游企业

实证分析为研究基础，重点在如何评价和选择供应商，以及如何维持

与供应商长期稳定的合作关系方面。国内旅游供应链管理主要以理论

1/9

面向旅游产品开发的旅行社供应商管理探讨

研究为主，研究主要集中在旅游供应链上核心企业的探讨、供应链诚

信问题、与供应商关系等研究上。随着研究的深入，运用各种方法解

决旅游企业之间的衔接与协调问题、旅行社与供应商合作问题的研究

也随之展开。与以往的研究不同，本文将立足于旅行社的产品开发，

探讨供应链上各旅游企业的关系，划分支持旅游产品开发供应商的管

理层次结构，提出旅行社供应商策略的管理。

一、旅游产品特点及旅行社在供应链上核心地位分析

与一般意义上的产品流通过程不同，旅游产品的流通是在旅游者

的空间移动之中实现的，旅游者旅游消费的过程就是旅游企业生产旅

游产品的过程。从供需两方面来看，旅游产品以旅游者的空间移动为

核心，以服务为主要内容，具有无形性、不可储存性、消费与生产同

步性、异质性与雷同性并存等特点，是一种以旅游设施为依托，以供

应商的产品为“原材料”，经旅行社的设计、组合或营销等开发活动后

被销售给旅游者的商品。旅行社的供应商是为旅行社生产旅游产品提

供必要生产要素的企业，在旅游供应链上位于旅行社的上游，包括饭

店、部门、景点、娱乐购物等满足旅游者在旅游过程中所有需求的企

业。从旅游产品的定义可以看出，旅行社是联系众多供应商的纽带，

起到组织者、生产者的作用，它受饭店、交通部门、景区、娱乐等各

供应商的委托，以合同规定的价格向旅游者出售旅游产品。旅行社在

旅游活动中除主要承担旅游产品的设计、旅游各项产品的组合与出售

工作外，还承担了收集旅游者信息并反馈给食、住、行、游、购、娱

等旅游产品供应商的任务。现阶段，虽然我国旅游供应链的发展还不

2/9

面向旅游产品开发的旅行社供应商管理探讨

十分完善，对于供应链上核心企业的确立还有很多争议，但按照发达

国家旅游供应链的发展方向看，旅行社作为核心企业的潜力非常大。

在完整的旅游供应链中，旅行社在旅游活动中既直接和旅游者接触，

又根据游客需求对食、住、行、游、购、娱等企业的产品进行集成。

在这一过程中，旅行社具有其他单个旅游企业无法比拟的优势，它承

担着供需双方信息汇集交流、服务等各方面调度、旅游行程安排、各

环节关系协调以及资金往来结算等工作。旅行社作为游客与其他旅游

企业连接的纽带，在旅游供应链上具有链接组织的特点，并承担了核

心企业的大部分任务。从旅游供应链的发展现状看，旅行社特别是大

型旅行社在实际工作中的确发挥了核心企业的主要作用。

二、面向旅游产品开发的供应商管理特征分析

（一）面向产品开发的供应商管理的意义。

１．保证旅游产品的质量传统的旅游产品从本质上讲是提供给旅

游者的一种服务，是由