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结球生菜露地生产技术规程

1范围

本文件规定了结球生菜露地生产的产地环境、品种选择及种子处理、培育壮苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案等内容。

本文件适用于结球生菜露地生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质量标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

3术语和定义

本文件中没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

选择生态环境良好、周围无环境污染源、远离工矿企业的农田。环境质量应符合NY/T848的规定。

5品种选择及种子处理

5.1品种选择

选用适合本地气候特点、抗逆性强、适应性广、耐抽薹、耐干烧心、商品性好的优质高产品种，主要有射手101、雷达、猎户801、拳王201等。种子质量应符合GB16715.5的规定。

5.2用种量

每亩用种量10g～15g。

5.3种子处理

未包衣种子温汤浸种后，常温下继续浸泡4h～5h，沥干后在15℃~18℃下催芽。包衣种子直接播种。

6培育壮苗

6.1播种时间

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一般坝上地区于4月中旬至6月中旬播种；坝下地区露地春茬于3月上旬至4月中旬播种，露地秋茬于6月下旬至7月上旬播种。

6.2育苗方式

根据栽培季节和栽培方式的不同，育苗设施可选择塑料拱棚、日光温室等，育苗棚室应有防雨、防虫、遮荫等设施，一般采用105或128孔育苗盘。

6.3基质配制

育苗基质的配制比例为草炭﹕蛭石﹕珍珠岩=4：4﹕2，每立方米基质加入2kg三元复合肥，肥料和基质要混合均匀，加水使基质含水量达60%～70%。肥料使用应符合NY/T496的规定。

6.4播种

装盘压穴，机械或人工单粒播种，播种深度为0.5cm～0.8cm，上覆盖料，浇透水后用100亿/克枯草芽孢杆菌800倍液或72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液喷雾处理，覆盖地膜，出苗20%～30%时揭去地膜。农药施用应符合GB/T8321.10的规定。

6.5苗期管理

6.5.1间苗

及时拔除病苗、弱苗、杂苗、杂草，每穴保留1株壮苗。

6.5.2温度管理

播种至出苗期间保持气温15℃~18℃;幼苗期以白天气温不超过20℃、夜间5℃~10℃为宜。定植前5d～7d炼苗。

6.5.3肥水管理

基质表面见干见湿。幼苗生长中后期，每隔5d喷淋0.2%平衡型三元水溶肥。肥料使用应符合NY/T496的规定。

6.6壮苗标准

苗龄30d左右，苗高8cm～10cm，子叶完整，有5～6片真叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。

7定植前准备

7.1整地施肥

结合整地每亩施优质有机肥2500kg、三元复合肥25kg、微生物菌剂5kg，深耕20cm～25cm，耕后晒垡，整平，耙细。肥料使用应符合NY/T496的规定。

7.2起垄覆膜

结球生菜生产采用起垄栽培的形式。垄面宽50cm，垄距50cm，垄高15cm，垄面平直。垄面上铺设滴灌带，然后覆盖地膜，地膜要拉紧，膜边压严。

8定植

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8.1定植时间

一般坝上地区5月中下旬至7月中旬定植；坝下地区春茬4月上旬至5月上旬定植，秋茬7月下旬至8月上旬定植。

8.2定植密度

单垄双行定植，垄内行距35cm，株距30cm，每亩种植4500株左右。

8.3定植方法

选阴天或晴天下午定植最佳。在垄上按行株距“品”字型错位挖穴，剔除病苗、弱苗、伤苗后按大小分级，分别栽植，定植深度以埋住根茎部但不埋住心叶为宜。

9田间管理

9.1浇水

定植后及时浇透稳苗水，5d～7d浇一次缓苗水。缓苗后适时蹲苗，蹲苗期一般掌握在7d～10d。进入莲座期一般7d左右浇一次水，收获前7d停止浇水。灌溉用水水质应符合GB5084的规定。

9.2追肥

缓苗后结合浇水每亩追施高氮型水溶肥10kg；进入莲座期每亩追施平衡型水溶肥15kg；包心期每亩追施平衡型水溶肥15kg。结合病虫害防治分别在莲座后期和包心期各叶面喷施一次钙肥。肥料使用应符合NY/T496的规定。

9.3中耕除草

未覆膜地块缓苗后要及时中耕除草，视杂草及浇水情况，封垄前中耕2～3