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夜间餐饮店铺运营成本控制;目录;01;时段性消费明显;随着夜经济的发展和居民消费水平的提高，夜间餐饮市场规模逐年扩大。;竞争态势分析;02;菜品出品率;人力成本;在选址时充分考虑租金成本和物业条件，选择性价比高的店铺位置；与房东建立良好的沟通关系，争取租金优惠。;节能措施;;03;集中采购与分散采购选择依据;优质供应商筛选与评价标准建立;长期合作关系建立及维护方法论述;;04;;培训需求分析;根据员工需求和企业目标，设计合理的薪酬、晋升等激励机制。;人员编制调整和排班制度优化策
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