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喝软化水不会影响健康
软化后水中钠离子增加了,喝这样的水会不会引起心脑血管疾病?我们常常遇到客户提
出这样的疑问。这个问题不能一概而论,要从下面四个方面来理解:
第一,要了解硬水的软化过程,来看下面的离子交换反应方程式:
2NaR+Ca2+CaR2+2Na+
2NaR+Mg2+MgR2+2Na+
从上面的方程式,可以知道上述的离子交换反应是可逆反应、从交换量上来看,100mg
碳酸钙交换下来117mg的氯化钠(也就是说软化下来0.1克的碳酸钙相当于增加了0.117克
的氯化钠),这就是客户担心的钠是不是会过高而影响健康的由来。
第二,要了解饮用水硬度的标准
我国在2006年12月29日发布的:GB5749—2006《生活饮用水卫生标准》中,对饮用
水硬度的指标及限值为:450㎎/L(以碳酸钙计)。该指标限值是基于以下二点要求而定的:
①水的硬度过高,可在配水系统中形成水垢,对配水系统不利。烧热水时要多消耗能源,洗
涤时需要多消耗肥皂。
②人体对饮用水的硬度有一定的耐受性,如果饮用硬度过高的水,可能会引起胃肠功能的暂
时性紊乱,据有关报道,饮用硬度为707㎎/L—935㎎/L(以碳酸钙计)的水,第二天即出
现不同程度的腹胀、腹泻和腹痛等肠道症状,持续一周左右即可逐渐恢复正常。
根据我国各地的调查,饮用水的硬度一般不超过425㎎/L(以碳酸钙计),而人们对该
硬度的水反应不大。而为与多数国家的标准取得一致,便于进行比较,我国将生活饮用水硬
度标准定为:450㎎/L。
到目前为止,还没有提出饮用水中硬度的基于人体健康的准则值。
其他相关标准的饮用水硬度值:
标准名称水质总硬度(以CaCO3,计)(mg/L)
中国生活饮用水国家标准≤450
中国建设部饮用净水水质标准≤300
中国建设部生活杂用水标准≤450
联合国WHO推荐的生活饮用水硬度标准(1)饮用水:≤100(2)优质饮用水:50
日本生活饮用水标准(1)健康水:无硬度要求(2)舒适水:10-100
(3)自来水:≤300
美国饮用水标准(1)饮用水:无硬度要求
(2)美国供水工程协会水质标准:80-100
欧盟饮用水标准60
加拿大饮用水标准≤300
比利时饮用水标准60-270
澳大利亚饮用水标准≤200
可以看出,我国生活饮用水与联合国WHO推荐的优质饮用水硬度标准值相差9倍,与欧盟
饮用水标准值比相差7.5倍,美国和日本的舒适水的硬度是在100mg/L以内。
华英汉斯推荐硬度值200
第三,要了解,人正常的食盐量和饮食习惯
日常生活中盐的摄入有一个度“”的问题还有就是生活习惯问题。北方人平均每日食盐量
在15~20克,而上海人为10~12克,广州人为7~8克。
盐是人体代谢不可缺少的物质。盐的主要成分是氯化钠,氯、钠和钾是人体电解质主要
成分。钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平
衡。一旦平衡被打破,钠含量增多,则会对人体造成危害!盐摄入过少,同样会造成体内的
含钠量过低,最直接的反映是食欲不振,四肢无力,并有晕眩等现象。据专家介绍,长时间
缺少必须的盐分摄入,人体还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加
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