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痛风的饮食及注意

痛风的饮食对痛风病的病情变化有着至关重要的作用，合理的饮

痛风的饮食

食习惯可以缓解痛风的病情，而错误的饮食习惯可能导致痛风病更加

的严重化。所以痛风患者应更加注意日常生活中的饮食！！！

痛风的饮食禁忌

痛风是一种因嘌呤代谢紊乱引起的疾病，多发于中老年人，尤以

男性多见。

治疗痛风虽可采用一些药物，但饮食方面的配合至关重要。凡是

含嘌呤较高的食物，包括动物内脏（心、肝、脑）、肉末、浓肉汁、

鹅肉、鱼子、沙丁鱼、海参、干贝、淡菜（蚝）、酵母等，无论病人

处在发作期还是缓解期，均不宜食用。因为吃进这类食物后，体内

嘌呤含量增多，由它分解的尿酸也相应增加，形成高尿酸血症；随

后尿酸盐析出形成结晶，并沉积于关节、肾脏和结缔组织，导致关节

似刀割样剧痛，特别在第一跖趾和拇指更为明显，局部有红肿热痛，

持续3一5天。

还有一类食物含嘌呤中等量，如鸡、鸭、鱼、贝类、扁豆、蘑菇、

菠菜、龙须菜等。这类食物在病情处于缓解期时可适量食用；如处

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于发作期，则同样应该禁食。第三类食物含嗦吟很少，包括大米、玉

米、大麦、小麦、面包、面条、豆腐、豆浆、鸡蛋、牛奶、杏仁、

核桃、蜂蜜，大多数蔬菜、水果，一般均可随意选用，无须限制。

最后，需要强调的是，病人应完全禁酒。平日可多饮水，保持尿

液稀释，减少尿结石形成。肥胖者应设法控制体重，少吃脂肪，适

当限制蛋白质摄人，多吃碱性食物。保护肾脏。

痛风的饮食原则，痛风的饮食原则有哪些？大家都清楚痛风要是

不能及时治疗将会严重影响大家的生活，想要及时治好痛风，患者除

了及时治疗外，良好的饮食也是很重要的。

1、多多增补水分，充分增补水分可以降低血液和尿的浓度，且

可以制造大量的尿液，可匡助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾

结石；另外，酸性的尿也会经由水分的增补而倾向碱性。

2、留意营养均衡，假如完全不摄取含普林的食品，就很难维持

营养均衡。所以，在饮食时，须留意摄取不同的食品素材，保持营养

均衡。

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3、严禁不吃或吃得太快，不宜以减肥餐方式控制体重，以免因

禁食造成细胞分解，将尿酸释出；另外，不规则的饮食习惯会导致肥

胖，对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐，长时间的空腹感会让

人于午餐时开怀大吃；且饿一餐后再吃东西，身体吸收的热量会更多，

并迅速转为脂肪储存起来，加上吃得太急，轻易导致过量，也更易发

胖。

4、避免吃得过饱，摄取过高的热量会导致肥胖，且食品中多少

都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要留意不可吃过饱；

为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰硕食品纤维、

热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食物。

5、降低尿酸值的饮食，避免含高嘌呤的食品，避免促成高量尿

酸，此类食品如：鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外，高尿

酸血症患者的尿液大都偏向碱性，酸性尿是导致尿路结石的原因，因

此也要留意易将血液碱化的食物。

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痛风的饮食，上海中潭痛风诊疗基地专家指出痛风单靠饮食防治

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是不够的更重要的是调整心态、意内在调理和食疗、进行适当的体育

锻炼，从以下三方面进行调理对痛风患者的康复更有利。

一、良好的心态是战胜病魔的第一步西方《圣经》中有一句关于

健康的非常经典的话：“上帝用疾病纠正人的过失，用身体的痛苦管

教他”。所以生病了要怎样？要感恩！感谢上帝对我们的管教，及时

纠正我们生活中不良的生活习惯，以免酿成更加凶险的疾病；此外，

还要感谢亲人照顾我们。感恩的心，使你能用更加良好的心态面对疾

病，因为良好的心态是战胜病魔的第一步，它使我们在与病魔的抗争

中意志更加坚强、信念更加坚定。

生病是上帝对我们过去不良生活习惯的管教，亡羊补牢尚未晚

矣，只要我们拥有良好的心态，及时改变生活中的过失，一个新的美

好人生起点就会呈现在我们面前！

二、中医调理，食疗祛病中医认为痛风属于“痹证”范畴，并认

为痛风是气血不足、阴阳失衡、五脏失调所致，所以