容易出质量问题中药的鉴别.pptVIP

金贵中药讲义易出质量问题中药的鉴别集团中药总部2011年

主要内容第一章容易出质量问题中药的鉴别第二章几组容易混淆中药的鉴别第三章炮制标准不一致的中药的鉴别第四章中药质量管理案例分析

第一章容易出质量问题中药饮片的鉴别

一、根和根茎类二、果实种子类三、全草类四、茎藤木类五、花叶类六、菌藻树脂及矿物类七、动物类

中药主要质量问题中药在采购、生产、仓储和销售环节中的主要质量问题反映在水分、杂质、霉变、含量等方面。

1、水分超标水分超标的主要品种鸡内金、炒鸡内金、茯苓、醋延胡索、醋香附、枳实等

2、杂质超标1〕掺泥沙牛蒡子〔掺一样大小的灰色泥沙〕海马〔腹内掺泥沙、注水泥等〕菟丝子〔总灰分不得过10％〕莱菔子〔掺一样大小的红色沙石〕红花〔总灰分不得过15%，主要掺红色细沙和滑石粉〕海金沙〔总灰分不得过16%，主要掺红色细沙土〕僵蚕〔总灰分不得过7％，主要是药材外表包裹一层石灰〕地肤子〔总灰分不得过10%，主要是掺灰色沙土和其他小种子〕地龙〔杂质不得过6%、总灰分不得过10%〕蝉蜕〔腹部粘泥沙〕

杂质超标2〕掺非药用局部酸枣仁〔壳核等不得过5％〕山茱萸〔果核果梗不得过3％〕淫羊藿〔有淫羊藿根〕茜草〔含地上局部，价格廉价〕白术〔含地上局部〕柴胡〔含地上局部〕甘松〔含地上局部〕艾叶〔较多茎枝〕3〕掺同科同属的鸡骨草、瓜蒌子、合欢皮、五味子、麦冬等4〕掺无机盐〔主要是白矾和硫酸镁〕炮山甲、猪苓、桔梗、小通草、川芎、乌梢蛇、冬虫夏草等

3、霉变霉变的主要品种胖大海〔内部霉变〕白果〔内部霉变〕使君子〔内部霉变〕豆蔻〔内部霉变〕

4、含量不够含量不够的主要品种有沉香〔浸出物不少于10％〕檀香〔挥发油不得少于3％ml/g〕牡丹皮(丹皮酚不少于1.2%〕厚朴〔厚朴酚和和厚朴酚总量不少于2.0%〕金银花〔绿原酸不得少于1.5%〕白芍〔芍药苷不得少于1.2%)

二、药监部门重点关注品种1、根茎类山药、防己、天花粉、防风、半夏、柴胡、白芍2、果实种子类酸枣仁、菟丝子、地肤子、车前子、山茱萸3、全草类金钱草、穿心莲〔含叶片不少于30％〕、薄荷〔含叶片不少于30％〕4、藤木树脂类沉香、檀香、皂角刺、小通草5、花叶类金银花、红花、款冬花、蒲黄6、皮类牡丹皮、厚朴7、动物类僵蚕、穿山甲、全蝎8、其他海金沙

第二章几组容易混淆中药材的鉴别

一、五味子和南五味子

五味子【来源】本品为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的枯燥成熟果实。习称“北五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。【性状】本品呈不规那么的球形或扁球形，直径5～8mm。外表红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的外表呈黑红色或出现“白霜”。甲肉柔软，种子1～2，肾形，外表棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

五味子图片

五味子图片

南五味子【来源】本品为木兰科植物华中五味子SchisandrasphenantheraRehd．etWils．的枯燥成熟果实。秋季果实成熟时采摘，晒干，除去果梗及杂质。【性状】本品呈球形或扁球形，直径4～6mm。外表棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。种子1～2，肾形，外表棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。

南五味子图片

二、白附片和制白附子

白附片【来源】毛茛科植物乌头AconitumcarmichaeliDebx.的子根的加工品。【性状】本品为类长三角形的纵切厚片，长2.5～4.5cm，直径1.5～2.5cm。外外表黄白色至淡棕黄色，有时可见棕褐色至黑褐色的残留外皮、凹陷的芽痕及突起的支根。切面边缘厚，稍隆起，中心稍薄而凹陷，可见略呈三角状的筋脉〔形成层〕，半透明，角质状。质坚硬，难折断。气微，味淡。

白附片图片

白附片图片

制白附子【来源】天南星科植物独角莲TyphoniumgiganteumEngl.的枯燥块茎。【性状】本品为类圆形或椭圆形厚片，周边淡棕色，切面黄色，角质。味淡，微有麻舌感。

制白附子图片

制白附子图片

三、通草和小通草

通草【来源】本品为五加科植物通脱木Tetrapanaxpapyriferus(Hook.)K.Koch的枯燥茎髓。【性状】本品呈圆柱形，长20～40cm，直径1～2.5cm。外表白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽，中部有直径0.3～1.5cm的空心或半透明的薄膜，纵剖面呈梯状排列，实心者少见。无臭，无味。

通草图片

小通草【来源】本品为旌节花科植物喜马山旌节花StachyurushimalaicusHook.f.etTh